海青金門烘焙班昨日開課，其中餘甄佩（左）、陳科秀（右）為金門子弟，機緣之下來金學習。（許峻魁攝）

由僑委會所開辦的「第三十三期海外青年技術訓練班金門烘焙科」，昨（四）日於銘傳大學金門分部舉行始業式，共六十位來自馬來西亞等國華僑學子，將在金門進行兩年的烘焙實務課程之訓練，其中餘甄佩及陳科秀兩人為金門後代，此次機緣巧合下，得以來到金門學習。
銘傳大學表示，這六十位踏上金門的海外青年學子，多為馬來西亞籍的僑生，其中餘甄佩及陳科秀兩人，更是金門後代。日前，餘甄佩還在現居新前墩的舅公與近十位鄉親陪伴下前來報到，聲勢與陣仗宛如衣錦還鄉的盛大。
餘甄佩表示，家族長輩得知自己要到金門讀書，紛紛表達關心之意，讓她不僅沒有離鄉背井的感覺，在此之前，他也曾經隨親人來過金門，所以這次來金門唸書，對她而言反而像是回到了熟悉的故鄉。
而祖籍金門後浦的陳科秀說，曾祖父一輩就離開故鄉赴海外打拚，雖然他對金門這塊土地較為陌生，此次有機緣回到金門學習，希望能利用求學空檔，找尋家族親人，做為金馬二地親人的連繫橋樑。
記者許峻魁／金沙報導
銘傳大學金門分部昨日舉辦「第三十三期海外青年技術訓練班金門烘焙科」始業典禮，其中來金門支援的第三十二期烘焙班學員宋美勤及劉宏曜兩人，已在桃園烘焙班學習一年，兩人展現好手藝，製作茶點於典禮中提供來賓享用，展現其學習成果，而好手藝與好味道成為一大亮點。
宋美勤及劉宏曜兩人表示，來台灣學習烘焙技術，主要是因為台灣在烘焙方面比起馬來西亞更為進步。他們認為在烘焙技術上的進步程度，日本是走在台灣前面，但是台灣又比馬來西亞更為進步，加上他們兩人自己也是福建華僑，來台學習在語言溝通上是沒有問題的。