有鑑於台灣地區豬肉價格飆漲，縣長李沃士特別關心地區市場供需，指示建設處積極尋求毛豬產、銷雙方支持與共識，以滿足市場需求為原則，並能穩定市場豬肉價格。昨在縣府積極協調運作下，毛豬產、銷雙方基於穩定市場供需，已達成充裕供應的共識。
縣府昨（4）日再度召開座談，由建設處長翁自保主持，邀集地區農會、養豬協會、肉類同業公會、畜產試驗所及縣府建設處等單位，就如何穩定地區豬肉市場供需與價格作充分討論。
據縣府表示，以往本縣地區豬肉缺口問題，皆以採購台灣活豬進入金門宰殺為解決方案，如近期縣府即於本（103）年1月初同意縣農會向台採購肉豬300頭，目前共已購進120頭，惟此單一管道將受台灣地區豬價波動而嚴重影響地區豬肉供銷。
目前台灣地區因仔豬流行性下痢疫情影響，在台灣地區農戶預期漲價、惜售等因素，將致使本縣自台引進毛豬更加困難。
為照顧地區養豬產業，達「地產地銷」等之中央政策，並充裕供應市場溫體豬肉所需，建設處長翁自保於會中籲請毛豬產、銷雙方以公共利益為重，回歸市場機制，並支持李縣長提出：「穩定市場供需」之指導方針，最後獲得產、銷雙方的支持，並達成共識。
翁自保感謝毛豬產、銷雙方共體時艱，並對縣府政策之支持。
縣府建設處指出，即日起溫體豬肉市場將維持正常供需，有關地區毛豬平均價格，將自今（5）日起依財團法人中央畜產會網站上每日公告之「台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情」為基準，換算地區毛豬之拍賣交易價格，並規定在一定區間之漲跌幅度，以回歸市場機制。此舉除正常有效消耗地區自行育成之豬隻外，亦不會受台灣地區豬價之劇烈波動，而嚴重影響地區豬肉價格，產銷雙方皆能同時獲益，亦能兼顧消費者權益。