從「星空之宴」到《星空之願》，餐技二將自己做自己的主角，演出真人真事的青春蛻變。（資料照片／張建騰攝）

金門農工有一個「餐技二」，曾被形容成「比放牛班更牛的一班」；但是，班上三十三個學生卻演繹了一段校園傳奇。他們「逆轉勝」的青春日記，將被拍成「微電影」；片名為《星空之願》（Star Wish）。拍攝時間預定為五月十八日到五月二十三日；播映時間為六月十日的畢業典禮。
在餐服技術檢定時，三十三個學生中，有三十二人通過檢定，只有一人因為緊張失手；在烘焙技術檢定時，有三十一人通過，只有兩人因為緊張而失手。
他們在技能檢定的表現上，彷彿是「比技優班更優的一班」；在金門農工的餐管科的歷史上，也從未有如此亮麗的表現！不過，他們在國中階段，大多數在國、英、數三科的平均成績都是丁；甚至，若沒餐技免試入學，他們連金門農工的大門都進不去。用學生自己的說法，在高一一開始，他都還在「很混」、「擺爛」的狀態！
為了紀錄「餐飲實用技能班」這群青年「蛻變」的故事，金門農工接納金門縣副縣長吳友欽的建議，由校長劉湘金責成學務主任張皆欣籌劃拍攝《星空之願》。吳友欽於今年一月參加餐技學生策辦的「星空之宴」，深受感動，因而有此發想。
《星空之願》的劇情大綱如下：103年1月，金門日報報導「星空之宴農工餐飲科秀手藝賓客驚豔」的新聞，引起了我們的注意。……餐飲技術科的同學……曾經是「比放牛班更牛的一班」，他們竟能夠獨立舉辦一場具備「準五星級飯店」規格的宴席，不禁讓人好奇在金門高職中到底有甚麼特殊的魔力讓這群孩子成長、蛻變？然而，與他們相處了一段時間之後，發現在金門高職裡的每個孩子，背後都有一段豐富的故事，尤其是餐飲技術科的這一班同學。
《星空之願》電影拍攝的長度預計為三十到三十五分鐘。預估製作成本為一百七十萬餘元（1，701，700元）；預估發行映演成本為兩百萬元；預估可向金門縣文化局申請補助六十八萬元（即製作成本的百分之四十）。
受到《星空之願》的感動，金門縣私立小家秝托嬰中心吳淑鴛、聖祖貢糖董事長葉錦湖、統一超商加盟店—正杰商行負責人陳再發各捐助了一萬元；金門農工校友會理事長黃克標也捐助了八千八百元。
張皆欣表示，構想之初，他的學生楊婉瑜、楊麗輝曾提供協助；在學生家長楊松發則出錢出力，還透過交誼商請「鐵漢堂國際娛樂有限公司」製片鄭海伯不計商業利益，協助拍攝公益影片。
目前，《星空之願》的劇本已經寫好，企劃書也已經送審；預定由校友會募資拍攝，完成後再把版權送給學校。
《星空之願》是以真人真事改編，角色包括餐技科導師薛惠萍（現任餐管科主任）、張皆欣（現任學務處主任）、學生呂正成、吳顯成、李宜靜、賴建翔、蔡政霖、鄧大平等。
張皆欣表示，個別而言，呂正成與吳顯成接連在全國性的料理出人頭地；整體而言，全班三十三人，有九成多的學生能同時通過檢定，比較他們的過去，這樣的大變化，實在讓人感到驚訝。
對於餐技的轉折，張皆欣認為是教育神奇的力量，讓學生的潛力能在情境中被激盪出來，進而發揮團隊精神，互相扶持所致。學生中，有許多人則歸功於一年級時，導師薛惠萍對他們的正向影響。
校長劉湘金表示，餐技的教育，讓學生每個人都是主角，尤其在「星空之夜」時，人人各司其責，一一展出自信；到了技檢時，個個全力以赴；從缺乏信心，到自主學習；學生們有了迥然不同的大轉折。
除了拍攝《星空之願》微電影之外；金門農工還以「教育神奇的力量—成就每個孩子」做為方案名稱，要角逐教育部的教學卓越獎。張皆欣表示，五月（本月）五日，教育部長蔣偉寧來訪視時，對負責接待的餐技二年學生的專業與自信也給予讚賞。
金門農工於101年起開始辦理「產學攜手合作計畫」，以免試、低收入戶及對餐飲技術有興趣的同學為招收對象；這就是餐技班的由來；他並不是餐飲管理科原有的「正規班」。
產學攜手合作藉由「三合一模式」，讓餐技班學生於高三到合作廠商實習一年；再經由「三加二銜接」的彈性學制，升讀高餐大二專部，等二專畢業之後，再回到合約廠商實習。
《星空之願》影片預定於六月十日金門農工的畢業典禮上播出；然後餐技二這一班就要出發到各地實習。透過《星空之願》，金門農工餐技科的學生要告訴大家：「我不壞，只是你不了解我！」