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端節地區溫體豬肉供應無虞

發布日期:
記者: 李增汪/縣府報導。
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 端午節將屆,縣府建設處經於本年3月啟動「穩定地區豬肉供應機制」後已獲得成效,惟地區消費者因既有印象而減少食用豬肉,目前豬隻已供過於求。經查地區於端午節前尚有303頭豬隻可供屠宰上市,消費者可趁此機會充分安心選購。
 有鑑於台灣地區日前發生仔豬流性下痢(PED)疫情,致豬肉價格飆漲,縣長李沃士特別關心地區市場供需,指示縣府建設處應積極協調毛豬產銷雙方,以穩定市場豬肉價格並以滿足地區市場需求為原則。建設處已於本(103)年3月數次邀集地區毛豬產銷雙方就地區豬肉市場供需及價格充分討論,並達成如下共識:地區毛豬平均價格,將自3月5日起依財團法人中央畜產會網站上每日公告之「台灣地區毛豬拍賣市場每日交易行情」為基準,換算地區毛豬之拍賣交易價格,並規定在一定區間之漲跌幅度,以回歸市場機制。
 建設處指出,自5月1日起地區肉品市場每日平均約屠宰豬隻50頭,截至26日止共計屠宰841頭,平均交易價格每公斤約76.71元,遠低於中央畜產會26日公告之台灣地區每公斤平均豬價(79.25元)。縣府建設處雖已於本年3月啟動「穩定地區豬肉供應機制」,並有效控制地區豬價,因此地區豬價近2個月雖較台灣豬價為低,惟地區豬價仍較往年稍高,致使消費者因既定印象而減少食用豬肉,故目前地區豬隻頭數已供過於求。
 經查自本(5)月27日至6月2日端午節前地區尚有豬隻303頭可供屠宰上市(平均每日約可屠宰70餘頭),遠高於近2個月之每日平均屠宰頭數(50頭),因此端午節前地區可供應之溫體豬肉供應無虞,消費者可充分安心選購。
 縣府建設處長翁自保表示,縣府為避免地區市場買不到豬肉,雖已於3月中旬同意縣農會自台販進肉豬600頭,惟為照顧地區養豬產業,日前已協調地區肉商公會應先行屠宰地區現有之肉豬且目前地區豬隻已供過於求,故此批核定豬隻並未自台引進。翁自保並表示,感謝此段期間毛豬產銷雙方共體時艱及對縣府政策之支持,並趁此機會呼籲消費者應重拾往日信心、充分選購在地豬肉,並以實際行動支持地方養豬產業。

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