端節將近，金門區漁會於昨舉辦「家政班端節愛心特色粽研習活動」，邀請漁會家政班的學員們共襄盛舉，挽起袖子包粽子，婆婆媽媽除學習如何包粽外，並將送與地區公益團體，讓大家享美食，過佳節。
金門區漁會家政班研習活動，於昨日上午八時至中午十二時，於新頭漁港魚市場舉行，邀請金湖、金沙、金寧等四個家政班學員們共同參與，並邀請陳玉秀、陳蓮、黃素美、陳呂淑女等人現場指導創意粽、點心粽、養生粽、傳統粽的製作方法。
為讓昨日活動豐富多元，活動內容共學習四種特色粽子的製作，分別為創意粽：干貝栗子粽、點心粽：紅豆鹼粽、養生粽：十榖養生粽、傳統粽。漁會表示，昨日活動四個家政班分別端出不同種類之粽子，讓學員知道粽子口味多元性，除兼具創意與養生外，大家印象中的傳統肉粽，還特別加入蚵乾，使之更加有在地口感。昨日活動中，金湖一班、金湖二班、金寧、以及金沙等四個家政班學員，除透過研習活動來學習四種不同端節粽的製作外，成品也將選擇贈送給地區公益團體做愛心。