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水產試驗所試養鮑魚（如圖），初步成功，試養持續進行中。水試所前年3月引進鮑魚在飼養池試養，同年11月以光線照射刺激，產下3000個幼鮑，生長良好。水試所以養殖的海帶、龍鬚菜餵食鮑魚，證實適合；幼鮑則餵食藻類粉末，成效很好。
水試所表示，鮑魚是低水溫的水產品，初步試養結果，發現金門水域也適合生長，餵食的餌料自行養殖，不必使用人工飼料。此外，也觀察到大陸福建沿海也有養殖鮑魚。
除此，水試所也在金湖鎮新湖漁港外海養殖海帶與龍鬚菜，採收後販售；海帶還製成醬油、海帶醬。以及培育多種藻類，餵食繁殖的幼魚。