一○三年職業學校群科課程餐旅群科中心學校一行四十餘名師長，昨抵金門高職參加金門觀光產業暨專題創意製作專業知能研習課程。（董森堡攝）

　一○三年職業學校群科課程餐旅群科中心學校一行四十餘名師長，昨抵金門高職參加金門觀光產業暨專題創意製作專業知能研習課程，金門高職校長劉湘金除歡迎各所學校到訪金門參與學術交流外，也期望透過研習會的舉行交流教學心得，研發更多新口味的地方特產，推展金門農特產品、提昇餐旅技能。
　這項研習活動是在昨天下午一時三十分整，假金門高職行政大樓三樓會議室舉行，研習課程中，劉湘金特別感謝職業學校群科課程餐旅群科中心抵金開設此次研習活動，他期盼透過這項研習會的舉行，交流各職業學校間的教學心得，刺激啟發更多的教學與研究方法，讓各校師長帶領學生們研發更多農特產品、學習餐旅技能，為金門的高職生們升學就業找出活路。
　除此之外，今年帶領金門高職學生拿下全國專題研究第一名的葉俊廷老師也就「專題創意製作經驗分享」進行講座，與在場的師長們分享陪同學生進行專題製作的過程；而金門高職農場主任劉溪丁也以「金門酸白菜製作與示範」為題，說明金門酸白菜的研發經過及製作要訣。晚間，各高職院校的師長們則在劉湘金、許維民夫婦的帶領下進行金門文化與觀光資產導覽解說。
　此次的研習課程共分兩天，除了昨日進行的各項專題講座外，四十餘名師長還將於今日前往金門酒廠瞭解金酒歷史及生產狀況，一行人還將前往金合利鋼刀、馬家麵線瞭解砲彈鋼刀及金門麵線製作流程，並於下午賦歸回台。