為強化新住民家庭親子間之聯繫，社團法人台灣旭展協會特辦理103年度新住民三代同堂-珍味滿天下廚藝競賽，定於十一月一日在金門農工舉行，即日起至九月二十九日受理通訊或現場報名，參加每組成員至少需有一位設籍本縣年滿六十五歲之長輩及一位新住民，報名地址：金門縣金寧鄉伯玉路2段186號。洽詢：0931-345919 章小姐。
　台灣旭展協會辦理103年度新住民三代同堂-珍味滿天下廚藝競賽，比賽日期為11月1日(星期六)上午七時三十至下午二時。比賽地點：金門高級農工職業學校，報名日期：即日起至九月二十九日（星期一）下午5時止。競賽報名方式以通訊報名：參賽者請準備國民身份證影本，並填妥報名表，於九月二十九日(星期一)前，以限時掛號逕寄主辦單位彙整報名。現場報名：參賽者請攜帶國民身份證影本至台灣旭展協會。
　活動參加對象以家庭或朋友為單位組成，每組五位成員，包括主廚一位、烹調廚師一位、切配廚師一位、廚師助手二位。每組成員至少需有一位設籍本縣年滿六十五歲之長輩及一位新住民，其餘成員之性別、年齡、身份不拘。參加人數：預計受理報名10組，每組成員5人共計50人。名額有限，額滿不再受理。
　比賽辦法由各組依所指定菜名與提供材料自行發揮創意，搭配烹調六至八人份之五道菜餚。烹調所需之食材及各項調味料，如：鹽、味精、沙拉油、糖、醋、太白粉、香油、胡椒粉等，請自行準備。各組可自行購買其他之食材與配料搭配烹調，但主要食材仍需以該會所提供為主，自行購買之食材與調味料本會不另行補助費用。比賽時間共計二小時整，參賽者必須於比賽時間內完成五道菜餚，烹煮方式不拘。且參賽者必須自備切菜用刀具、各項調味料。其餘烹煮過程所需之相關設備：瓦斯爐、瓦斯、炒菜鍋、鍋鏟、蒸籠、湯杓、濾網、夾子、湯匙、碗盤、洗滌食材器具等各一份，由主辦單位準備，參賽者不需另行準備。
比賽評分標準第一部份：佔總成績85%。包括有工：製程為取量、刀工、火候等製作過程之特色，佔20%。色：外觀，含排盤、配色、裝飾、油漬處理 等整體外觀，佔20%。香：香氣指菜的香氣引人食慾之感覺，佔10%。味：調味指酸甜苦辣等味道的恰到好處，不可有苦焦味，佔20%。意：創意指菜餚之創意性與含意佔15%。(二)第二部份：團體合作精神指全組分工合作及同心協力等精神，佔總成績15%。 (三)如分數相同者，以「創意」分數較高者為優勝。
活動錄取及獎勵：共錄取前三名，每組頒發獎盃乙座及獎金；第一名五千元，第二名三千元、第三名二千元。錄取名單於比賽結束時揭曉並頒獎。