沙美「內閣三忠廟」於奠安首日清晨五點進行「追龍」儀式。右下圖為參加儀式的長老們；左下圖為被採雞冠血的「王爺雞」。（張建騰攝）

沙美「內閣三忠廟」昨天起舉行奠安慶典活動，為期三天。奠安首日有一個高潮，那就是在昨天清晨五點進行的「追龍」。
追龍儀式包括追龍、安龍、敬龍。民間信仰，建廟必須尋找龍脈，宮落成奠安時，則要「追龍入穴」，以蘊蓄靈氣。
沙美境地理上的「龍頭」是在「鯉魚堀」（位在沙美、沙中與東埔、英坑之間），凡是神像開光、奠安追龍，都會在此舉行。
「三忠廟」是由「萬安堂」析衍出來的新廟。昨天清晨四點半，沙美境的信眾近百人集結在「萬安堂」與「三忠廟」內外，五時列隊組成一條人龍出發。隊伍包括旗隊、載有「三忠王」、「保生大帝」等神明神像的數頂輦轎及扛轎的舁夫（包括立委楊應雄）、神乩（張雲盛、施金福、張雲展）、長老、鑼鼓手、沙美萬安堂管理委員會兼內閣三忠廟籌建委員會主委黃瑞華、總幹事陳養林等。主委楊應雄表示，「三忠廟」與「萬安堂」宗教園區在金門很有代表性；因此他特別邀請文化部派員參與這次活動並進行訪視。
隊伍來到「鯉魚堀」之後，由道士吳明福等誦經演法，行禮如儀，然後取「王爺雞」的雞冠血，用硃筆蘸血，再由乩童和長老一一於筆端呵氣，接著由道士為紙龍開光點眼；三忠王張府王爺（張世傑）的乩身張雲盛續行儀式，並引導紙龍由靜而動，由慢而快，由弱而強，進而翻波，滾動；然後，另一位道士（張鑣鑄）則持鋤在舞動的紙龍前做出挖掘的動作，象徵讓龍氣脫土化形；接者，兩名肖龍的青年就一前一後，舞著紙龍，一路奔回「三忠廟」廟的後方，一行人則在後頭追龍。
沙美「內閣三忠廟」奠安慶典第一天（國曆九月二十七日、農曆九月初四）的儀式包括：制煞起鼓、十神尊開光。鬧壇發奏請神。掀樑、制煞戲。追龍。拜湯圓（敬龍神）。掛燈、排粿粽。迎賓（田浦東嶽泰山廟、烈嶼保生大帝廟）。賀戲（加冠晉祿、八仙賀壽、狀元夫人送孩兒）。高甲戲（白穩進京）。拜湯圓（敬樑神）。犒軍。高甲戲（龍鳳天子）。鬧廳、晚朝。
第二天（國曆九月二十八日、農曆九月初五）的儀式包括：誦經、進表、午供。排粿粽。迎賓（青嶼金山道殿、金城北鎮廟）。高甲戲（大拜壽）。慶賀團獻供禮。慶宴。高甲戲（狄青平西）。慶土。祭朱衣金甲太公太師。敬地基主、宅主、犒軍。敬地基主、宅主、犒軍。高甲戲（三會乾坤鎖）。鬧廳、捲簾拜闕、請南方火。
第三天（國曆九月二十九日、農曆九月初六）的儀式包括：登臺進表、誦經、午供。排粿粽。迎賓。高甲戲（喜結良緣）。慶賀團獻供禮。慶宴。恭送玉皇。高甲戲（滿春園）。請六宿。安廟宇五方符位。拜榜腳。敬后土、犒軍。過布橋。高甲戲（真假公主）。獻五穀、淨油、插柳、埋磚契。化龍、化六宿、辭神。亥時關廟門。
為期三天的奠安慶典結束後，還有為期兩天的奠安啟扉（開廟門）活動。第一天（國曆十月四日；農曆九月十一日）的儀式有：開廟門。起鼓發奏請神。誦經、午供。誦經、拜斗。戲劇演出（下午二時三十分）。安門符。犒軍。戲劇演出（晚上七時三十分）。鬧廳、晚朝。
第二天（國曆十月五日、農曆九月十二日）的儀式有：誦經、進表。誦經、午供。送玉皇出社、遶境鎮五方、吃三牲粿。戲劇演出。犒軍。拜榜腳。鬧廳。戲劇演出。過布橋。辭神、收軍。