烈嶼鄉公所昨日熱鬧舉辦2014芋頭季「愛在烈嶼 金土孕芋紫鑽石」活動，縣長李沃士、議長王再生、鄉長洪成發、鄉代會主席洪若珊、芋頭季代言人慕鈺華等來賓一起以金鏟於金土中挖出紫鑽石─芋頭，揭開活動序幕。（許加泰攝）

烈嶼香芋頭，名聲響亮，芋頭產季的到來，烈嶼鄉公所昨日熱鬧舉辦2014芋頭季「愛在烈嶼 金土孕芋紫鑽石」活動，縣長李沃士、烈嶼鄉長洪成發、議長王再生、鄉代會主席洪若珊和來賓以金鏟於金土中挖出紫鑽石-芋頭，為本年芋頭季一系列活動揭開序幕。李沃士縣長、王再生議長稱讚烈嶼芋頭的口碑遠近馳名。洪成發、洪若珊也大力推銷芋頭香、鬆、綿，歡迎大家到烈嶼鄉品嚐芋頭美食外，也巡禮島嶼的人文風情。
烈嶼鄉公所配合芋頭盛產期舉辦芋頭季活動，昨日上午九時未到，鄉公所動員車輛接駁「過海」參加活動的民眾和遊客，雙口濱海遊憩公園湧入成千的軍民、遊客，現場人氣十足，熱滾滾。烈嶼公共事務協會會長孫國欽、桃園縣金門同鄉會理事長洪成美、理事林天福也帶領一百多位鄉親、台灣好朋友回鄉共襄盛舉。
鄉長洪成發歡迎縣長李沃士、議長王再生、國民黨金門縣委會主委林芳旋、議員林孫全、行政院政務顧問陳炳仁、金寧鄉長陳成勇、金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖、立委楊應雄夫人高淑貞、金城鎮代會主席陳天成、金沙鎮代會主席王秀玉、縣府局處主管、縣屬單位主官等來賓、以及成千大金門和旅台鄉親、遊客到烈嶼鄉「作客」，參加一年一度的芋頭季開幕、挖芋體驗、品味芋香小吃、以及晚會等一系列活動。烈嶼鄉籍縣議員林金量、洪麗萍、鄉代會主席洪若珊、副主席蔡金爵、鄉代表方水萬、吳福全、洪鴻斌、林長征也在場熱情招呼客人。
上午9時的開幕儀式，由鄉長洪成發及李沃士縣長等來賓以金鏟於金土中挖出紫鑽石-芋頭，為本年芋頭季增添驚喜。李縣長推許鄉長洪成發帶領團隊用心行銷土產香芋頭、鄉代會也很支持活動，更感謝同鄉會鄉親以實際行動來支持家鄉產業的這一份鄉情。
鄉長洪成發很高興眾多來賓、前新北縣深坑鄉鄉長呂玉環一行、民眾、旅台鄉親、遊客來到烈嶼參與活動，分享雙十國慶的喜悅，也分享芋農辛勤耕耘的豐收果實。
洪成發指出，芋頭是烈嶼鄉傳統農產品，民國九十九年他上任後就積極配合李縣長推動一鄉一農產的政策，辦理芋頭節推銷土產芋頭，這幾年的行銷，已經打響香芋頭的名氣，國內知名藝人胡瓜、黃西田等藝人相繼來到烈嶼拍攝專輯節目，今年，台視「愛玩咖」節目主持人盛竹如也來拍攝節目；藝人慕鈺華、張希愛母女熱心擔任芋頭季代言人，還有深受歡迎的藝人翁立友也連續多年到烈嶼參與行銷活動，今年更是帶著家人參與挖芋體驗等活動，媒體藝人的協助宣傳，更增強行銷的力度，行銷了土產香芋頭，也行銷了烈嶼觀光產業。
洪成發說，烈嶼鄉和廈門近在呎尺的地理優勢，環境好、空氣好、人情味濃，是一處休閒旅遊的好地方，但整體的發展還需要靠中央政策的支持，如果能在雙口海域再新建一處小小三通的碼頭，將來政策開放，能讓大陸遊客從烈嶼進出兩岸，相信烈嶼鄉一定可以成為廈門的後花園，帶來無窮發展的商機，這也是地方一直在期待的發展轉機。
洪成發說，芋頭產業也面臨人力老化的問題，需要政府的輔導年輕人願意投入芋頭產業，讓香芋頭的產業永續經營發展下去。
李縣長說，烈嶼生產的芋頭入口即化，這幾年來，在鄉公所的努力行銷下，芋頭季活動一年比一年精彩又豐富，也更加吸引民眾和遊客的參與，有豐碩的成果，成功推廣烈嶼香芋頭的好品質，也行銷了觀光產業特色，更重要的是芋頭價格年年上升，已經是遊客到金門必買伴手禮之一，這才是真正活動的核心，照顧辛苦的芋農。
李縣長說，這一次活動的主題是「愛在烈嶼 金土孕芋紫鑽石」，很貼切，兩岸三地的芋頭，還是烈嶼土產芋頭最香、酥、綿，尚好吃，在入口即化的第一感覺，還要分享更多遠方好朋友，歡迎他們有機會也來到芋島品嚐芋香，也感受烈嶼的人文風情。
議長王再生也稱讚烈嶼芋頭「尚讚」，鄉代會主席洪若珊希望縣府繼續結合鄉公所協助芋農拓展行銷通路，農民繼續栽培更優質的芋頭。
鄉長洪成發頒獎獎勵芋頭王大賽的「芋頭王」洪文尊、芋二爺林水木、芋三少洪莊清漢。
烈嶼民俗舞蹈團、以及電音三太子帶來舞蹈表演，增添開幕活動的熱鬧氣氛。
在電音三太子、芋仔嫂的「開道」下，洪成發帶領來賓和九百位參加挖芋活動的民眾往芋田開挖「紫寶石」香芋頭，體驗芋農辛勞，所挖掘之芋頭並讓民眾帶回家。
午餐端出芋頭饗宴，以「芋頭」為主要食材，推出種類多樣的各式芋頭風味餐，採自助式取餐方式，供現場來賓及民眾品嚐。下午2時舉行「愛在烈嶼、歡唱鼓舞慶豐收」活動，由這兩年芋頭季代言人慕鈺華、張希愛帶來精彩歌舞表演，並邀請廈門何厝小學小操隊表演及精彩魔術表演。晚會表演於6時30分登場，除邀請金曲歌王翁立友及星光大道冠軍賴銘偉演唱動人歌曲，也邀請資深模仿藝人「小吳宗憲」梅東生與「小葉啟田」蔡瑞豐、人氣歌手暉倪等人帶來演出，同時舉辦摸彩活動，有液晶電視及洗衣機、電冰箱、台金來回機票、折疊式腳踏車及地方農特產等大小獎項，現場歡樂的氣氛持續加溫。