金門縣衛生局擴大油品稽查，共稽查販賣業、餐廳、烘焙業、學校（營養午餐）等，共一百六十餘家。稽查的結果，這一百六十餘家所使用的食用油都合乎規定與標準。
根據金門縣衛生局的說明，縣內中小學所使用的食用油以大成、台糖、福壽、金牌、得意的一天、統一為主。
縣內餐飲業者所使用的食用油包括：美食家、台糖、大成、金牌、福壽、維力香豬油、金味泉、泰山等。
餐飲業者中，曾使用維力香豬油的七家業者，在劣質豬油事件爆發後，已不再使用，有些是以自製的方式進行改善。
記者董森堡／綜合報導
　金門縣衛生局為維護消費者食的衛生安全，持續稽查正義及頂新油品販售及使用情況，計稽查販賣業10家、餐廳、烘焙業、營養午餐等餐飲業150餘家，均未發現有違規產品繼續於市面上販賣及製造。
　衛生局表示，經查本縣餐飲業食用油大多使用的廠牌分別為（以下排序依使用比例遞減）：美食家、台糖、大成、金牌、福壽、維力香豬油、金味泉、泰山等品牌，其中曾使用維力香豬油等7家業者，在豬油事件後，已不再使用或以自製的方式進行改善；縣內中小學校則以大成、台糖、福壽、金牌、得意的一天及統一為主要食用油的品牌。
　至於各賣場銷售之油品廠牌分別為泰山、得意的一天、佳格、台糖、維義、全球精品、滿寧百仕格、老K、雲農、寶素齋、宏常喜瑞、主婦、美食家、集安百益、愛之味、會統統一、福華、其他（卜立、大成、芝華日清、多吉師、金味泉、金牌、楓緣、德匯、豐年）等品牌。衛生局再次呼籲請地區相關業者做好衛生自主管理，嚴加防範有疑慮的原料或食材，並適時通報衛生局，防止消費者誤食劣質食品，讓健康受到傷害，未來該局仍將持續稽查，也請業者持續配合，以維護消費者飲食安全的權益。
　衛生局長陳天順強調，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確認食品衛生安全。食品業者應於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關。若未主動通報可依前法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。
　有鑑於近日食品安全事件頻傳，為掌握食品業者基本資料，強化業者衛生管理，依食品安全衛生管理法第8條第3項明定：「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣（市）主管機關申請登錄，始得營業」；衛生福利部已依食安法第8條第4項於102年12月3日訂定「食品業者登錄辦法」；且於本(103)年7月18日以部授食字第1031300710號公告，預告訂定「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」草案。
　食品業者具工廠登記、商業登記或公司登記，從事製造、加工、餐飲、輸入及販售業者，應於本年12月31日前完成登錄。衛生局呼籲，本縣食品業者應儘速完成食品業者登錄，業者可以使用工商憑證或自然人憑證進入「食品業者登錄平台」，登載相關資料（網址為：https://fadenbook.fda.gov.tw/），若有任何疑義，於衛生局設有專人提供現場服務及諮詢，民眾亦可撥打專線電話：330697轉306及310，衛生局將立刻為您服務及解答。