「台灣【農讚】金門縣料理競賽」在金城鎮總兵署前廣場美味登場，參賽的主題食材發揮淋漓盡致、精彩呈現，大家都說讚！ 　　 （縣府建設處提供）

為推廣本土精緻農業、提高作物經濟價值，縣政府委由金門縣農會執行之「台灣【農讚】金門縣料理競賽」，昨日上午假金城鎮總兵署前廣場美味登場，共計有10組選手報名，經評審結果，由鳳翔家政班拔得頭籌，比賽作品為酸白菜鮮香卷與飄香一條根豬腰排骨，其作品也將代表本縣赴台參加農讚料理比賽成果發表會，有助地區農產品推廣行銷。
這項料理競賽昨日上午9時至12時假金城鎮總兵署前廣場舉行，縣府秘書長盧志輝、建設處長翁自保、縣農會理事長蔡水游、農會總幹事黃永堆及地區農政單位主管等到場參加，並由社區、農業產銷班、家政班等菁英3人1組，共10組融合創意與巧思，將主題食材發揮淋漓盡致、精彩呈現，吸引不少民眾聞香趕至，品嚐美味佳餚。
縣府建設處指出，行政院農業委員會水土保持局及農糧署為增加遊客對農村食材的認識及幫助小農銷售農產品，配合時令食物結合農村社區辦理農村地方特色料理競賽，提昇在地食材應用，並活化在地產業，增加農村旅遊，特補助各縣市辦理食材料理研習與競賽，本縣嚴選當令食材金門一條根及高粱酸白菜作為料理食材，由金門縣農會於103年10月18日辦理研習1場次，昨日更在金城鎮總兵署前廣場辦理競賽活動。
為使本次活動更加豐富多元，縣農會昨日於活動現場提供酸白菜鍋貼、酸白菜水餃、酸菜白肉鍋、酥炸芋片、黑蒜頭小籠包、嬰仔草果凍及一條根藥膳排骨湯等佳餚，提供前往參觀的鄉親朋友們試吃，一同品嚐金門特色農產品所製作出來的美食，大家都讚不絕口。
經過90分鐘的烹煮過程，由專業之美食評審依各組作品的實用性、口味、創意性、觀感外型、衛生等為評分標準，終於由鳳翔家政班所料理的酸白菜鮮香卷與飄香一條根豬腰排骨獲得第一名殊榮、第二名則為汶沙家政班，作品為酸白菜水晶餃及筵續根苔壽司，第三名為田媽媽鮮豐食堂，作品為雪片蒸酸白菜及一條根養生雞。