動植物防疫所開辦「一○三年草食家畜教育宣導講習會」，邀請國立中興大學獸醫學系副教授莊士德抵金開講。（董森堡攝）

有鑑於地區牧農眾多、縣府積極推廣養牛政策，金門動植物防疫所特別開辦「一○三年草食家畜教育宣導講習會」，邀請到國立中興大學獸醫學系副教授莊士德抵金開講，期望透過觀念的教育、知識的宣導，讓地區牧農瞭解各項疫病防治措施，避免各項疫病的發生。
這場研習會日昨假防疫所三樓會議室舉行，地區許多牧農朋友們聞訊而來，熱情參與此次的講座研習。會中，莊士德首先針對「牛海綿狀腦病、施馬倫則格病毒感染症及牛流行熱之防治」進行開講，向牧農朋友們解說各項疫病發生的徵狀。
莊士德表示，牛隻疾病的發生除了流行因素外，牛場環境清潔的維持也相當重要，如建立通風環境、裝設驅蚊燈，並接種相關疫苗都是應該要進行的措施，他希望牧農朋友們能配合防疫所各項政策的執行，一起防堵疫病侵入金門地區。
而在隨後，防疫所所長莊謙恭也就「地區防疫法令宣導」議題進行講座，會後莊謙恭也提出金門養牛產業將何去何從等議題與現場聽眾進行交流，解說生態環境的影響、環保及素食主義的興起對養牛產業的衝擊，並針對地區缺乏草食家畜獸醫師、廢死畜處理、活體外銷等問題提出看法，期望改善養牛產業環境、做好防疫宣導。