金門縣政府委託異視行銷市場調查股份有限公司辦理「金門縣食品安全調查」案，預定調查時間為12月13日至17日，調查時段為下午6時至8時，訪問對象為年滿20歲以上居住金門縣之民眾。
縣府民政處表示，本案採取電話訪問調查，採電腦輔助電話訪問（CATI）方式進行。預計完成有效樣本數為1,068人，在信心水準95%下，抽樣誤差在正負3.0個百分點內。
有關金門縣食品安全調查案，民眾若有疑義，可電洽金門縣政府行政處，電話318823轉62911陳先生或轉62913鄭小姐詢問。
問卷議題計有獲得食品安全的資訊、會不會注意食品包裝上的成分標示、相不相信食品包裝上的成分標示、有沒有因為看到食品的相關資訊或新聞報導，改變飲食消費習慣等，另外也針對金門縣在食安稽查政策進行調查，包含有沒有聽說或看過金門縣政府對食用油及其他食品進行稽查、稽查食品安全對未來提高食品安全有沒有幫助、未來應該針對哪些食品優先進行稽查等問項。