金門縣農試所昨與農委會種苗改良繁殖場合辦的「馬鈴薯健康種薯之生產」研習活動，邀請到國際知名學者佐藤仁敏出席講座，與在地農民交流種薯生產心得。（董森堡攝）

　交流農作心得、推廣健康種薯！金門縣農試所昨與農委會種苗改良繁殖場合辦的「馬鈴薯健康種薯之生產」研習活動，邀請到國際知名學者佐藤仁敏出席講座，與在地農民交流種薯生產心得，地區農友也把握機會提問各項馬鈴薯種植問題，期望透過研習交流增進農作知識，培育品相口感良好兼具經濟效益的馬鈴薯。
　這場研習會是在昨天下午三時整，假農試所視聽室舉行，由農試所所長李廣榮主持，陪同佐藤仁敏出席的則有陪同與會參加討論交流人員有農委會種苗繁殖改良場廖文偉副場長（健康馬鈴薯育種繁殖專長）、種苗經營課課長沈翰祖課長（植物組織培養專長）、王至正助理研究員（健康種苗繁殖技術專長）、陳哲仁助理研究員（基因轉殖檢測技術專長）、陳易徵助理研究員（園藝作物種子活力試驗專長）等人，研習活動則吸引近百位地區農民報名參加。
　在研習會中，佐藤仁敏就日本地區種薯生產狀況進行簡報，身兼日本國家種子種苗中心(NCSS)種子健康實驗室主任的佐藤仁敏先生全程以日語授課，但在農委會農業試驗所林宗俊先生同步翻譯下，本地農試所也透過說明瞭解日本在健康馬鈴薯繁殖制度的執行概況。
　而在會後的交流座談裡，地區農友們也把握機會，計對種植馬鈴薯好發的病蟲害、土壤環境、施肥狀況提出問題，向佐藤仁敏請益各種耕作問題。而身為日本首屈一指的農業專家的佐藤仁敏學經歷豐富，則透過翻譯向農友們一一解答，展現傾囊相授的大方態度。
　農試所表示，該所近年致力於推廣健康安全農業栽培，常年與行政院農業委員會種苗改良繁殖場合作。目前，農試所於每年十至十一月價售地區農會推廣農友栽培，讓民眾於春節前後可在本地市場上採購到新鮮在地生產的「黃肉」馬鈴薯為台農一號品種，該品種為可新鮮烹煮品種，與台灣加工使用製作洋芋片的白肉馬鈴薯不同，因此特別邀請到佐藤仁敏抵金開講，教授地區農民馬鈴薯種作新知。