金大冬至搓湯圓，金大校長與住宿生同樂。 （金大提供）

一年一度的冬至即將來臨，金門大學於昨（二十）日特別邀請金門縣婦女聯合會志工媽媽們，到校指導學生學習搓湯圓，作紅粿，一起感受冬至氣氛，品嘗冬季溫暖的滋味。
金大於昨日下午二時起，在金大圓樓餐廳二樓舉行「「冬至懷古思舊搓湯圓活動」，校方邀請到婦聯會的志工媽媽們現場教學，在婦聯會理事長林麗寶和縣議員許玉昭號召下，共四十位媽媽們到場指導校長黃奇伉儷以及學生們，一起利用「捏、搓、揉、打、拍」的工序製作湯圓。
黃奇表示，見到學生一起搓湯圓的場景，讓他想起赴台求學時，那種每逢佳節倍思親的鄉愁。他希望藉著冬至的活動，讓跨海來金求學的學子們感受金門的人情味及溫暖。
金大學務長顏郁芳指出，校方共準備一百六十斤湯圓，邀請一千餘位住宿生一起來享用；完成品不但快遞至金沙校區給學生享用外，志工媽媽們更現場製作紅粿給師生品嘗，讓大家提早感受冬至氣氛。