金酒尾牙宴食物中毒送醫縣長探視
金酒公司前天(二月六日)中午在「盈春閣」和「金麒麟」舉辦一千四百多人的「尾牙」宴,昨天(二月七日)下午有四、五十人因為出現「上吐、下瀉、腹痛」等食物中毒的症狀陸續就醫,約有二十人在金門醫院留觀—其中一人血壓、心跳比較不穩定。
金門縣長陳福海聞訊後,昨夜到金門醫院急診室探望病患後,指示衛生局長陳天順督促相關人員做好採樣的工作,並加強對業者的食安管理與稽查。
金酒公司總經理陳永明表示,該公司於二月六日中午在盈春閣和金麒麟辦尾牙,席開一百六、七十桌;二月七日下午二時陸續有同仁身體不適,分別在金城的「長庚林」診所就診,有些人則到金門醫院掛急診,至晚上八時三十分止,至少有四、五十人送醫。陳永明自己因為當天太忙,並未一起用餐。
他表示,出現不適者,在「盈春閣」和「金麒麟」都有,以「金麒麟」居多;由於兩家餐廳是同一老闆,由中央廚房統一出菜。
衛生局已派人訪問患者,並要求業者將食材密封以備檢驗;最後結果是什麼問題要等檢驗才能知道。
陳永明表示,如果問題出在餐廳,業者對同仁要有合理的處理方式。未來公司聚餐將慎選優質餐廳;這次之所以選擇盈春閣和金麒麟,主要因為需求的桌數多,別無選擇。
金門縣衛生局局長陳天順表示,本案的當務之急就是要把食物要留下來,並採集嘔吐物、排泄物,送中央衛生機構檢驗;若能根據菌種找到因果關係,就可根據《食品衛生法》對業者開罰。不過,因為事隔一天,食物未必還留著,這一點比較麻煩,但還是要做!
陳天順表示,《食品衛生法》對於造成身體損傷的處罰很重,除了罰金之外,最重還可以處以停業數個月。衛生局的當前作為包括採證、蒐集資料;後續作為包括督導環境衛生和食品衛生。
金門醫院副院長李錫鑫表示,七日下午五點左右,陸續有上吐下瀉和腹痛的病患就醫;同一單位在同一餐廳用餐而有同一症狀者約有二十位;其中有一位症狀比較明顯,包括臉色蒼白,血壓、心跳也比較不穩定,必須打點滴,其餘則接受密切觀察。當病患陸續增加後,院方隨即展開感控措施及疫情調查。金門醫院另一位副院長董文雅昨夜也在急診室協同李錫鑫因應這次的疑似集體食物中毒事件。