有意申請推甄或是精進廚藝的民眾看過來！「2015臺灣瓜果暨米食嘉年華」料理競賽與果雕競賽將於五月二日舉行，歡迎餐飲科系同學或有興趣的民眾報名參加。
農委會為促使國人多食用米製食品，提升國產米消費量，及鼓勵國人多食用在地、當季生產之瓜果，將於五月二日辦理「2015臺灣瓜果暨米食嘉年華」活動，除各式瓜果展示外，當天並將辦理「米食與瓜果料理競賽」及「瓜果雕刻競賽」，歡迎各地餐飲科系學生與社會人士踴躍報名參加。
由於往年「台灣西瓜節」活動中的西瓜果雕、料理競賽，一向是現場人氣焦點，由於該競賽得獎證書常被用作申請推甄、申辦獎章、職等升級等重要佐證資料，吸引許多餐飲界人士及相關科系學生參加，近幾年儼然成為全國校際之間的比武大會。
今年主辦單位以多樣化瓜果與米食為主題，再次讓這些未來的準廚師或名廚們，有舞臺展現他們精湛的果雕刀法或料理技藝。
這項「米食與瓜果料理競賽」及「瓜果雕刻競賽」皆分為校園組與社會組分別評鑑，報名期間至三月三十一日截止，競賽簡章及報名表皆公告於網站http://tndais.coa.gov.tw，亦可撥打電話06-2925890 查詢相關報名事項。