金管處日前針對傳統民宿與賣店業者進行輔導課程，學員合影。（許峻魁攝）

金門國家公園管理處日前辦理「一○四年度金門國家公園傳統建築標租民宿暨賣店輔導課程」，針對地區民宿及賣店業者進行教育訓練，除邀請專業人士指導如何接待與處理客訴技巧外，並讓業者體驗如何手炒醇香麵茶。
由金管處辦理的民宿賣店輔導課程，於日前的上午九時起至下午五時左右，分別在金門國家公園管理處第二視聽室以及珠山社區活動中心舉行。
課程內容共分為兩階段，上午課程是邀請專業旅宿業顧問楊鐵雄擔任講師，講授「你好我好大家好│旅宿業接待實例暨客訴處理技巧」；中午過後則是移師至珠山社區，由社區的婆婆媽媽們教導業者，製作美味的傳統金門麵茶。
針對客訴問題，楊鐵雄指出，客訴通常源自於消費者發覺現實與理想的落差後，或彼此對溝通間的理解有誤差而產生的不滿情緒，但只要能夠適當地處理和對應，顧客通常能夠理解造成落差的原因，甚至有機會變成忠實的消費者。在聆聽及記錄客訴過程中可發現，有些人只是單純抱怨，有些人則是想要索賠，也有些人純粹希望服務態度要改進，但業者都可將其做為未來改善的方向。
金管處表示，該處希望透過適當的課程安排，讓金門國家公園傳統建築民宿暨賣店的承攬業者們，能夠了解到第一線服務的技巧與經驗分享，並讓大家從中學習到如何防止客訴的產生，以及客訴發生後的最佳解決方案。
此外金管處的傳統民宿所在位置，多位於地區傳統聚落中，旅客入住後，往往可供消費購物餐飲店家不多，因此民宿主人能有償或無償的提供簡易的傳統閩南點心，對消費者而言，不僅貼心更能成為賣點。因此金管處於課程中，特別邀請珠山社區媽媽，傳授傳統的金門麵茶製作方法，好讓旅客在入住後，能夠品嘗一下金門傳統口味以及當中蘊藏的那份濃厚的人情味。