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許峻魁／圖文
一年一度的金寧鄉石蚵小麥文化季昨日展開，下午的千人剝蚵活動，吸引許多民眾報名，共襄盛舉。人群之中有位李姓婦人，自六歲起就開始剝蚵，現在已經有五十多年的老經驗，她在短短二十分鐘內，就有一整個鋼杯的滿滿收穫，技巧十分純熟，堪稱為「剝蚵快手」。
這位李姓婦人表示，她現年六十二歲，古寧頭人士，由於娘家就有蚵田，因此自小就會剝蚵，目前五十多年來讓她練就一手剝蚵好功夫。但李姓婦人說，他們剝蚵並非是為了要養家而活口，而是剝給自家人食用而已。