洋山灣優質滸苔引來日本學者盛讚，金門水試所表示，未來將利用各種潮間帶及海洋資源發展低碳綠能產業之願景，其中又以海藻列為優先，金門有多種生長在海中的藻類甚具開發價值，有發展相關產業的潛力！
　金門水試所指出，海菜含有多醣類，而根據海藻多醣類的生理活性有消炎、抗病毒活性（antiviral），包括有引起先天性免疫不全症候群的愛滋病毒（HIV I.HIV II）以及其他如 HSV 等反轉錄型病毒。海菜多醣類亦能綜和許多生長因子，而調節細胞分裂增殖及抗凝血作用、抗轉移、避孕、抗黏著等性質。而海菜含多量的酸性多醣，經動物試驗發現有降低瞻固醇的作用。
此外，還有研究指出從海菜中分離出，可降低血漿中瞻固醇，降低血壓作用，海菜細胞間質中的水溶性硫酸多醣與肝素（heparin），同樣有防止血液凝固及血液淨化等作用，而水溶性硫酸多醣的活性為肝素的六倍，因此海菜可被視為具有生理活性物質的健康食品。
海藻的萃取液中含有可以防止老化、抗氧化及防曬的物質，因此非常適合作化妝品。又以海菜（Monostroma nitidum）水溶液抽出物所製成的溼潤面膜其保溼效果較原本的基礎配方來的好。曾經有學者將海菜水溶液抽出物純化，並嘗試製造血漿體積擴充劑，使海菜的應用範圍更加的多元化。
　水試所所長楊文璽表示，金門海域擁有岩岸、沙岸及河口等各式各樣的潮間帶地形，造就出多樣性之生物，然而地形多變，自北海域青嶼至西南海域浯江溪口等潮間帶海域較為遼闊且營養鹽充足，一年四季皆生長不同種之海藻。海藻是海洋生態系中的初級生產者，也提供各魚介貝類生長的主要能量，更是它們棲息避難產卵的重要棲所，海藻又可吸收海水中的二氧化碳和氮類物質，釋放大量氧氣，可穩定水質以及綜合海水酸鹼值，對環境貢獻良多。
　水試所歷年來在金門海域從事大型藻類之海帶養殖，成效佳，由於不需要投放餌料，養殖成本低廉，符合節能環保之趨勢，值得進行推廣；另金門周邊海域遼闊，為一處女地，未來海藻之加工食品，如能利用其含有之多醣類、或其萃取液之有益健康成份，以及利用其熱量低且充滿膠質、礦物質之特性，加以研發成保健、美容之健康食品，諸如萃取之膠質粉末，搭配其他保健成分製成之沖泡飲品，將能發展其市場經濟，如研發成功，更可帶動此一產業之發展。目前地區的海菜除了供鮮食外，尚可製成加工食品如海菜片、海菜醬、海苔粉可供糕餅業用與醬類應用。
　而水試所養殖課課長張寶仁也表示，該所重視未來水產養殖產業，針對地區潮間帶除養殖牡蠣外，可朝另一項低碳養殖產業進行「藻類保種、培育、繁養殖之研究發展」方向，以行銷推廣縣民養殖，增加其收益；此次該所特別邀請日本藻類專家松岡正義教授、小河久朗教授、中央研究院院士廖ㄧ久、臺灣海洋大學教授游祥平暨國立台灣大學周宏農教授蒞金海域視察與指導及建置藻類保種、培育之設施系統配置規劃與講授繁養殖與實務操作等相關技能。