昇恆昌金湖大飯店舉辦馬卡龍DIY彩繪活動，爸爸媽媽帶著小朋友一起為馬卡龍擠上糖霜。（陳冠霖攝）

七夕情人節即將到來，昇恆昌金湖大飯店15日特地舉辦一場「免費馬卡龍DIY體驗活動」，現場由行政主廚許錫財親自示範如何製作馬卡龍給民眾看，並讓民眾能夠利用飯店準備的彩色糖霜和糖片，裝飾自己的馬卡龍，自己DIY出獨一無二的馬卡龍，無論是帶小朋友來的爸爸媽媽或者是情侶們，都玩得很開心，也感受到情人節甜蜜的氣氛。
這場「免費馬卡龍DIY體驗活動」於15日下午在金湖大飯店一樓大廳舉辦，飯店邀請曾任西華、圓山、宜蘭晶英酒店及大億麗緻酒店的西餐廳主廚的金湖大飯店行政主廚許錫財分享馬卡龍製作過程，並親自示範用彩色糖霜創作獨一無二的造型馬卡龍，兩小時的馬卡龍彩繪教學吸引將近200名消費者參加。飯店為每個參加的民眾準備一人一盒兩顆裝的馬卡龍小禮盒，免費贈送給民眾，更讓民眾現場對這兩顆馬卡龍DIY彩繪。有小朋友看著主廚在馬卡龍上擠糖霜，看得目不轉睛、垂涎欲滴，似乎想一口吃下眼前的馬卡龍。也有爸爸媽媽拉著小朋友的手，帶著他們把糖霜糖片裝飾到飯店準備好的「素面」馬卡龍上，儼然成為小朋友的「美勞課」，有的小朋友開心且無止盡地把糖霜擠到馬卡龍上，馬卡龍上的糖霜堆疊得比馬卡龍本身還要高，讓大人哭笑不得。也有小朋友很有藝術天分，在馬卡龍上裝飾愛心圖樣的糖霜，做出一個個「情人節馬卡龍」送給爸爸媽媽。
昇恆昌公司表示，金湖大飯店自去年年底試營運以來，餐飲服務一直廣受金門當地鄉親的支持，湖光餐廳精緻的西式糕點麵包，更在眾多消費者的建議與要求下，成立B.L.&D點心坊，以最實惠的價格，提供旅客最豐富的甜點選擇。其中口感細緻、入口即化的法式著名甜點馬卡龍，更是點心坊成立以來暢銷西點之一，主廚也因此捨棄情人節最常見的巧克力，改以高單價的馬卡龍作為創作素材，並事先製作各色糖霜，為消費者獻上最特別的情人節甜蜜驚喜。
參加活動的消費者不僅可以把親手彩繪的馬卡龍帶回家，金湖大飯店更貼心提供精美紙盒，方便消費者將自己親手創作的馬卡龍送給親愛的另一半。帶女兒一起參加活動的王太太在馬卡龍上寫下先生的英文名，並畫上一個愛心點綴，她說：「雖然我已經買好情人節禮物了，但我想把這送給老公，因為這是我親手畫的，有錢也買不到！」昇恆昌同時也預告，情人節當天，金湖大飯店更將推出七夕泳池派對活動，除了有情人節限定套餐，並邀請Live Band演唱，現場更有互動送好禮遊戲，歡迎有情人前來參加，與昇恆昌共度浪漫的情人節夏日夜晚！