金門縣長陳福海昨日主持「104年安全蔬菜媒合學校營養午餐協調會議」時，他和與會學校校長分享教育理念。陳縣長說，金門的教育資源比台灣好，也要跳脫台灣教改思維，有金門自己的教育理念，培育養成人才外，也讓金門教育具有競爭力！
　陳縣長說「金門的教育要有競爭力，並認為台灣教改要有突破性，金門要有金門自己的思維」；而，教育分為學校教育、家庭教育、社會教育；他表示，目前社會教育是有點出了問題，若是家長不陪同孩子學習成長，那家庭教育也會出問題。這時，學校也要扮演師親生的教育角色，構建一個良好的教育環境。
　陳縣長也指出，新住民子女家長教育也是重要的區塊，教育處應思考規劃和透過學校整合舉辦新住民親職教育活動；而且，家庭與社會教育是息息相關的，若是家庭教育做不好，僅能仰賴學校教育，提升孩子的競爭力。
　陳縣長說，他長期觀察金門地區的教育，在公務人員的家庭子女教育都不錯；農工商家庭子女教育區塊，是有待突破和關心。他表示，金門地方不大，且得天獨厚，基本上教育預算還好；若是教育預算加上想法，相信金門在教育一定會有改變！
　陳縣長指出，一個比較弱勢的家庭，其孩子就處於弱勢，「若是放棄，他就是一個鄭捷」，不是單一的家庭問題，而是一個社會問題，「拿著刀，不知道那一個人會傷害。」所以，對於弱勢家庭子女、或是學習程度較差的學生，老師應更用心去教導他關心他們，讓他們走上康莊大道。
　陳縣長並指出，金門教育一定會比台灣好！問說：為什麼？「我們的資源比他們多很多」，其次對於台灣教改制度，金門要有自己的思維，並要跳脫，學校校長也要有自辦教育的理念，且可大膽來分享，也絕對可以做到！
　陳縣長說，在金門的教育要從幼兒紮根，以及從道德與倫理，或是從友善環境將校園教育環境做整合、與社區發展做整合；已不是過去「頭痛醫頭，腳痛醫腳」，而是教育環境整合，若硬是把預算擠進去，二年三年產生瓶頸，又要來改一次，「真是太累了！」
　陳縣長指出，「大的計畫要做，錢又不是問題」；他問說「要做什麼？校長想做什麼？有沒有自己的思維和做法？」若是有，縣政府和教育處一定會全力來支持，大膽的去跳脫；況且，教育是百年大計，同時奠定的也是人才的培育養成，也是很重要的！
　最後，陳縣長強調說，「學校校長想做的，也就是我想做的！直接承擔，為這塊土地做一點事！」若是承辦人週一就想到週六要休假陪孩子去玩，試問把老百姓放在那裡？現在金門財政有一點點基礎，要趕快紮根！若是沒有競爭力，很快就被淘汰掉了！
　此外，各校對於縣府推動安全蔬菜媒合學校營養午餐一事，大都樂觀其成，且其支持意願高，可照顧到學生健康，也可照顧到農友，美事一樁！金沙國小提出涉及採購法的課題，而金湖國中生鮮排除，並向農友採購安全蔬果，但在其量上不足；雖然在推動上可能有困難，值得去做。至於金沙國中依採購法採購，但在契約到期後，就可配合推動，讓學生吃出健康；寧中小說「太棒了」，希望從每週四做起，也開會通過。另，金城國中提出安全、好吃、多樣性和統一菜單建議。