金門縣政府將於二十四日開辦一項食安課程，旨在為金門餐飲業用心輔導及推廣，持續推動行銷餐飲業與糕餅產業，不僅輔導業者提升餐飲服務品質、衛生安全及整體形象，並於今日起至明（廿三）日下午六時三十分前受理報名，歡迎餐飲業與糕餅產業參與。
　縣府建設處表示，業者們如何有效地做好食品安全衛生管理是一門相當重要的課程，更是現今社會看重的議題，縣府將於二十四日上午九時三十分至下午四時三十分，假金城鎮公所三樓會議室，開辦食安課程，邀請到金門大學李欣玫博士教授食品安全衛生管理，現場不僅以相關實例分享教導食品安全注意事項，更特別針對業者實作示範，防範食安問題落實監督機制等。
　縣府建設處表示，這項課程大綱為日本食品市場參訪分享、防範食安問題落實監督機制 （由食安新聞事件談起…）、潛藏的食品危機、怎樣的油（食品）才是安全的、食品業者自我管理是關鍵及其他分享，課程內容精彩。
　此外，李欣玫博士將帶領各餐飲業與糕餅業者們，注意金門餐飲的食品安全管理，歡迎餐飲業與糕餅產業參與，請洽(02)2504-8694或0986-967-226餐飲推動小組謝小姐，或E-mail:kmdiningplan@gmail.com。