「金門優質好物」特展，金門各產業界業者均到場，推廣金門在地名產。（陳冠霖攝）

由縣政府舉辦之「金門優質好物」成果發表會，昨（1）日下午於昇恆昌金湖大飯店舉行，縣府秘書長黃景舜代表縣長陳福海到場參加，包括建設處長許志忠、衛生局長陳天順、金湖鎮長蔡西湖、金城鎮長石兆瑉、金寧鄉長陳成勇等，以及金門各產業界業者均到場出席。本成果發表會主要是推廣金門各式各樣在地名產，期盼加強其在國際市場上的競爭力。
發表會開場透過KDC舞團熱舞秀出金門優質好物，舞開金門熱情及地方產業的親和力，再由連續兩年榮獲台北中華美食展廚藝競賽蔬果雕組、金牌知名大飯店果雕大師黃銘波師傅，透過果雕表演，在西瓜上雕出金門字樣，現場還示範果雕表演，每樣作品中，皆一步一步雕刻出金門的在地風情特色，一言一語道盡一段段金門的動人故事，每樣金門伴手禮都有一個故事，每樣金門特產都能刻出金門獨特的家鄉情。
會場中也展示所有金門在地特產，包括麵線、貢糖、菜刀、一條根等等，皆是金門獨一珍寶，更是帶動金門觀光的優質好物伴手禮。不僅如此，現場更有白酒入菜的白酒美食饗宴，昇恆昌金湖大飯店為這場金門地方優質好物記者會，特別用心料理美味白酒入菜美食饗宴，採用金門縣農業試驗所的安全蔬果，及在地美食食材，撼動每位嘉賓的視覺、聽覺及味覺。
代表陳縣長出席的秘書長黃景舜致詞時表示，在經濟自由化國際化的衝擊下，金門產業應該強化，才能夠與國際級的產品競爭，同時希望能夠融合在地文化、在地特色，將金門的特色產品行銷到國際，讓金門的產品有更強的競爭力。而透過金門產業發展計畫，希望能夠將在地產業找出重點和特色，同時輔導地方產業加入ISO9001、HACCP、GSP等國際認證。黃秘書長提到，金門地理環境特殊，匯集各方不同文化，加上得天獨厚的島嶼，孕育出豐富的自然景觀，以及位處兩岸關鍵地理位置，金門擁有所謂「一珍（陶瓷）、二味（麵線、貢糖）、三寶（高粱酒、一條根、鋼刀）」，縣府希望能提升地方特色，使金門業者更具有競爭力。
本次金門好物優良廠商皆自102年度起取得ISO9001、HACCP、GSP等榮獲認證之廠商，包括一來順貢糖、大方鬍鬚伯麵線、上古厝麵線、王大夫一條根、天根草典實業有限公司、民生畜牧場、良金實業有限公司、永強生物科技有限公司、金合利實業有限公司、金門宏玻陶瓷股份有限公司、金門淳新特產行、紅高粱餅舖、香蜂一條根、浯記一條根商行、高坑有限公司、馬家麵線、陳金福食品股份有限公司、喬安牧場股份有限公司、聖祖食品股份有限公司，共19家優質商家，皆為地方特色產業，有貢糖、麵線、一條根、牛肉乾、黑蒜頭、高粱蛋捲、陶瓷、鋼刀等各產業，金門特色伴手禮齊聚一堂，得獎及通過認證勢必開啟產業經營的新里程，帶動企業升級之追求，促進產業自我評鑑更新，形成服務品質提升、產品品質優化、強化品牌形象之良性循環。