畜試所連續在尚義機場、水頭碼頭舉辦燒烤牛肉品嚐會，獲得地區民眾及遊客一片好評。（照片由畜試所提供）

　力推牛肉獲好評！金門畜試所為執行104年離島建設基金畜產美食展，連續在尚義機場、水頭碼頭舉辦燒烤牛肉品嚐會，獲得地區民眾及遊客一片好評，畜試所表示，該所目前正推展布拉安格斯牛推廣計劃，地區民眾未來將有機會在民間一嚐美味的牛肉料理。
　畜試所所長莊謙恭表示，該所自十一月份於金門尚義機場發放畜產季美食展六十元折價券，並在旅遊網站及金門縣有線電視台刊登配合廠商，隨後分別在水頭碼頭與莒光湖辦理燒烤牛肉與藥膳牛肉湯，一系列活動主要是在推廣金門酒糟及布拉安格斯牛肉，二次燒烤牛肉與一次藥膳牛肉湯，合計準備了幾千人份的牛肉供往來旅客品嚐。
　此次活動品嚐的遊客包羅萬象，包括有來金門旅遊的台灣自由行與團客、二天一夜的大陸籍旅客，與利用小三通往返大陸與台灣的商務客，現場同仁透過試吃與圖片向遊客解說金門酒糟牛肉的歷史淵源，不少遊客在品嚐後都紛紛詢問哪裡可以購買，該所也藉此機會推廣金門酒糟牛肉與布拉安格斯牛肉的優點及美味。
　莊謙恭指出，該所自十二月二十日起將正式進行布拉安格斯牛推廣計劃，待地區等合資格的畜農提出申請後，地區民眾及遊客們將有機會在金門品嚐到美味的安格斯牛肉。也請畜農朋友把握機會，向該所提出認養計劃。