台開風獅爺「璞之鍋」昨開幕，各界嘉賓雲集。（翁維智攝）

金門風獅爺商店街自營的第1個火鍋品牌│「璞之鍋」在昨（22）日冬至正式開賣，標榜食材主要是從花蓮等產地直送；台開集團董事長邱復生更在開幕式提出金門花蓮直航的建議，國民黨籍立委楊應雄表示已向交通部爭取。昨天開幕時嘉賓雲集，國民黨金門縣黨部主委林芳旋、立委楊應雄、金門縣議會副議長謝東龍、金城鎮鎮長石兆瑉、金門縣政府民政處處長王中聖及台開集團董事長邱復生等貴賓共同主持璞之鍋開幕剪綵儀式。立委楊應雄表示，璞之鍋的開幕讓觀光客多個地方可以觀光購物與享受熱呼呼的火鍋，金門縣議會副議長謝東龍也說，「開鍋」感謝風獅爺讓金門飲食多元化，並祝業績興旺。台開董事長邱復生表示，小小火鍋店代表台開集團對金門鄉親的誠意。他也建議未來可開闢金門直飛花蓮航線，讓廈門陸客到金門旅遊之外，也可延伸到花蓮觀光，作為台灣島內旅遊的起點。
「風獅爺璞之鍋」占地約50坪，共有48個座位，海鮮食材分別從花蓮、金門產地直送新鮮到貨，湯底分原味昆布鍋、經典石頭鍋與金門首創的畜試所牛奶鍋等3種，特別值得一提的是金門首創的牛奶鍋，採用金門畜產試驗所生產的新鮮牛奶。