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「金門高粱酒」扮演「兩岸和平使者」

發布日期:
記者: 李增汪/綜合報導。
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金酒獲亞洲卓越品牌大獎。(金酒公司提供)

金酒獲亞洲卓越品牌大獎。(金酒公司提供)

 金門高粱酒新近榮獲香港亞洲週刊主辦評選的「亞洲卓越品牌大獎」殊榮,是再一次對金門高粱酒品牌價值的認同與肯定。從早年備受戰火蹂躪、物資匱乏、民生凋敝下的民間小酒廠,到如今飄香兩岸的金門高粱酒傳奇!
金門高粱酒承襲傳統釀酒古法,以獨特「三高二低一翻」之固態發酵工藝進行釀造、蒸餾後,再置於金門特有的花崗岩坑道中陳放。
 長久以來,金門高粱酒堅持「純天然釀造」,酒質陳香濃郁,酒體豐厚,綿甜醇和,陳味高雅;完美的酒香與口感,為台灣首屈一指的世界級名酒,在台灣白酒市場市占率高達八成,穩居領導品牌地位。
金門高粱酒的歷史相較於大陸名酒或許不長,但是絕對有味。它的經典包裝或許不甚華麗,但是絕對清澄有風骨。金門高粱酒的文化內涵,不僅有創廠將軍胡璉(也是抗日名將)的偉大情懷;更雲集了一甲子以來大江南北百萬大軍的共同回憶與鄉愁;同時,也是諸多文人墨客靈感源泉;金門高粱酒代表台灣的形象、台灣的精神,是獨具台灣特色的文化資產。
2012年,金門高粱酒以精純的酒質特色、優良的企業經營與形象,榮獲台灣百大品牌。今年11月7日在新加坡登場的「馬習會」,台灣領導人馬英九與大陸領導人習近平的晚餐桌上用酒,高華柱秘書長特別準備珍藏的兩瓶1990年出廠的金門陳年特級高粱酒(俗稱「黑金剛」),作為宴會美酒。兩岸分治六十六年來,金門高粱酒有幸見證了這一偉大的歷史時刻,並成為兩岸領導人共飲的「和平之酒」,可謂意義深遠,金門高粱酒是具有歷史意義的酒,在兩岸交往的每一個轉折時刻,金門高粱酒都未缺席。
 金門高粱酒榮獲「亞洲卓越品牌大獎」後,本報特別專訪金酒公司。金酒行銷處經理顏炳洳表示,金門高粱酒在國內外都有相當高的知名度。曾經在大陸工作十多年的顏經理回憶說,大約在十七、八年前,有一次他到青海草原旅遊,與當地草原上的藏族牧民喝青稞酒,當時牧民們聽說他來自金門時,就已經知道有「金門高粱酒」了。
他說,金門高粱酒不僅見證了兩岸的開放與和平進程,也聯繫了兩岸人民的情感,可以說,「兩岸間的距離,只隔著一杯金門高粱酒!」
此次,金酒公司榮獲「亞洲卓越品牌大獎」,陪同陳永明董事長前往香港領獎的顏經理認為,「亞洲卓越品牌大獎」對金酒公司、甚至對於金門來說,都是一種鼓勵與肯定;也是金門高粱酒從「本土品牌」,邁向「亞洲品牌」、甚至「世界品牌」的契機。
他表示,也許馬習會的「黑金剛」只是金門高粱酒品牌長久淬煉過程中的一段插曲;但是,「亞洲卓越品牌大獎」讓我們發現自己的品牌潛力。顏經理表示,在頒獎的過程中及餐會上,幾乎所有的受獎企業與會嘉賓,都曾經喝過或聽過「金門高粱酒」,對於金門也充滿嚮往,紛紛表示,一定會找機會來金門旅遊及品嘗香醇的金門高粱酒。
 金門高粱酒在近年來,從本身的文化歷史基礎下也規劃出與時俱進的商品及品牌工程,期以商品內涵中具有『新中國風、新時尚感』的品牌魅力與一甲子工藝的人文精神在內,傳遞出『感動』的品牌精神。
 金門酒廠針對高端的理性飲酒部分,推出了『品‧純粹-Kurism』的品飲活動,將製作工藝、商品特色與品評中式白酒方式整合,傳達出中式的品酒文化。
 另外,在年輕族群的部分,也結合時下年輕人旅遊、打卡,手繪風等元素,推出了系列性的城市限定商品『尋城趣』,邀請了陳柏霖與張鈞甯作為年輕商品的雙代言人,本款商品突破了以往金酒給予消費者的刻板印象,非常具有特色與話題性。
 近年來舉辦了『Big BuMP Party』-「撞擊你的無限」、「天生破格,做就對了」等調酒大賽;肯定年輕人的無限創意,提供金門高粱調酒比賽平台,讓年輕一代也逐漸了解台灣酒文化的工藝與特色,發展出台灣自有的特色調酒。希望更豐富及優化金酒身為第一品牌的軟實力,讓金門高粱酒品牌可以年輕化、現代化、國際化。(喝酒不開車)

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