金門縣政府昨召開104年度食品暨農產品安全會報第三次會議，由縣府秘書長黃景舜主持，與會各單位報告業務執行概況和成果。（楊水詠攝）

　金門縣政府昨日召開104年度食品暨農產品安全會報第三次會議，由縣府秘書長黃景舜主持，與會衛生、建設、環保、教育處局報告業務執行概況和成果。在會議中，黃景舜表示，為了食安和大眾健康，應持續推動安全農業，以走上有機農業，並提升食品衛生管理水準，以降低食安風險，維護消費者大眾食的衛生安全和健康。
　食品暨農產品安全會報第三次會議中，首由衛生局提出104年度本縣食品衛生安全執行績效報告說明食品相關業者稽查情形，全年稽查四百七十餘家次，未符合家次三十八家次，現場要求改善，並開立限期改善通知書，不合格逕行處辦。至於市售食品標示檢查一千餘件，不符規定大件均依法處辦。另，對食品販賣業者稽查輔導一百五十餘家次、食品標示一千餘件，對於有問題食品已請業者立即下架。
　另，貢糖為本縣特色食品產業，花生又是黃麴毒素高風險食材，衛生局為加強本縣貢糖產品之黃麴毒素污染控管，特制定聯合稽查對源頭及廠商進行稽查與抽驗，以降低食女風險。黃景舜希望抽驗能更嚴謹，不能有疏漏，以強化食品衛生安全。
　建設處在農產品安全指出，本縣蔬菜來源在夏季蔬菜台灣佔百分之二十，本地自產百分之八十；冬季蔬菜台灣百分之四十，本地百分之六十。至於安全農業主要係強化安全用藥觀念，建立合理化施肥制度，運用生物防治技術，改善農民慣性用藥陋習，建立友善農業環境。另，自94年起積極推動安全農業業務，遴選地區安全農業示範戶加入，期由點、線面循序漸進，目前已取得吉園圃安全蔬果標章者計九班、八十九名班員，期最後推廣至全島，期達到有機農業島理想品牌。
　教育處在營養午餐於食農安全把關上，採取食材採購、驗收與製備的管控；營養午餐的衛生稽核、食農教育和校園食材管理，讓學生吃出安全和健康。
　此外，縣府政風處提出該處納編縣府食品暨農產品安全會報參與單位的案子，期透過積極參與食安業務，為民眾之健康把關；同時，政風處希望藉由跨域整合之推動，擴大食安廉政業務之成效。