一○四年度餐飲衛生管理分級優良店家頒獎，獲獎者與貴賓合影。（許峻魁攝）

金門縣衛生局為提升地區餐飲衛生水準及保障民眾飲食的衛生安全，特別與金門縣政府共同輔導及推廣地區的各式餐飲，並於昨（四）日進行「一○四年度餐飲衛生管理分級優良店家（GHP）」頒獎典禮，計有三家業者獲得「優」級標章；四家業者榮獲「良」級標章。
優良店家頒獎典禮，於昨日上午十時三十分許，假金城鎮的總兵署前廣場，於「金世代‧新美食」金門餐飲及糕餅展售會上進行頒獎典禮，由金門縣長陳福海親自頒發「優」級與「良」級獎牌給予獲表揚的地區七家業者。
一○四年度榮獲餐飲衛生管理分級優良店家，計有：喬安牧場、湶民水果餐、好口味餐廳等三家業者，通過衛生局的「優」級標章；此外，紅龍餐廳、三言兩語、高坑牛肉店、標記小吃店等四家業者，則是通過衛生局的「良」級標章。
衛生局表示，該局將多家餐飲業者納入一○四年度餐飲衛生管理分級評核之對象，而評核的標準依照衛生福利部食品藥物管理署訂定之項目辦理，針對烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生、用餐場所品質管理等項目進行認證，認證有效期限為二年，倘業者於認證期間內，確認發生食品中毒事件或違反食品衛生管理法及相關法令之情事時，則將撤銷其資格。
衛生局指出，評核與認證獲優良的業者，除於昨日的展售會上公開表揚優良餐飲業者，並於衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者服務網站、金門縣政府網站及金門縣衛生局網站公佈業者資訊，供縣民及消費者隨時查閱選擇衛生優良店家消費。