昇恆昌金門營運管理部副總經理白國良（右）、經理李賢亮昨日拜訪烈嶼鄉長洪成發（中），希望建立地方產業行銷的合作關係。（許加泰攝）

烈嶼土產芋頭香、鬆、綿、入口即化，遠近馳名，昇恆昌股份有限公司金門營運管理部副總經理白國良、經理李賢亮昨日拜訪烈嶼鄉長洪成發，希望建立地方產業行銷的合作關係。洪成發樂觀其成，也希望透過昇恆昌專業團隊的輔導設計包裝和銷售平台，來提升地方食品、糕酥類、芋頭等農特產的市場競爭力以及通路，為鄉民帶來更多經濟收入。
芋頭為烈嶼鄉的特產，在烈嶼特有環境的蘊育下，所栽培出的是香、Q、鬆道地的味道，以口感香、鬆、綿、入口即化聞名，贏得「香芋頭」、「紫寶石」美名。這幾年來，洪成發努力來行銷烈嶼的土產芋頭，鄉公所配合芋頭盛產期，連續六年舉辦芋頭季活動，透由芋頭王大賽、挖芋體驗、農特產品展售，推廣烈嶼芋頭的特色，促銷地方土產，並藉由媒體無遠弗屆的報導，確已打響烈嶼芋頭的知名度，農民也不斷提升芋頭的品質，一年比一年豐收，也提升經濟的產業價值。
白國良表示，以 香、鬆、綿等特點遠近馳名的烈嶼（小金門）的芋頭，入口即化，有「烈嶼芋唔免哺」的稱號，該公司的飯店也選用烈嶼芋頭為食材料理，包括，令人垂涎三尺的芋頭鴨等芋頭風味美食，非常受到顧客的喜愛。白國良說，他初到金門，就迫不及待要嚐烈嶼芋頭，其濃郁香甜的滋味令人難忘。
洪成發肯定昇恆昌積極投入地方公益的服務作為，也感謝該公司願意到離島來輔導地方產業，及提升傳統產業的競爭力。
白國良指出，該公司協助台灣在地的農民，將地方名特產透過輔導設計包裝等方式，於國際機場平台上架，再行銷至全世界；而在合作過程中亦相對培養出一群極具文創精神的工作團隊，展售台灣文創新興品牌，讓所有台灣設計師的作品有更多表現機會。昇恆昌同時也成為台灣與國際通路的平台，不但輔導在地小店家，也希望台灣各地的食品，透過昇恆昌的通路將商品行銷國際。他說，昇恆昌對於食品安全的把關則是相當嚴謹，不但會要求廠商進行送驗，每年兩次的不定期的 SGS抽驗，所有昇恆昌的監製產品，在外包裝上都有印上QR code，民眾可以直接下載此項商品的產品履歷及檢驗報告，讓台灣及國際旅客吃的安心。
白國良表示，昇恆昌本著企業取之社會、回饋地方的經營理念，希望能透過昇恆昌經營免稅商店及百貨零售業之專業經驗，以及專業的設計行銷團隊，協助離島烈嶼的地方農特產的產品行銷。
白國良也針對烈嶼在地的農特產、糕點等特色產品做了解，希望透由鄉公所居中的協助和幫忙，與業者和農民建立實質的合作關係，未來在品質提升、產品包裝及品牌經營方面做輔導，並透過昇恆昌大型通路的行銷，對商品在未來市場上可有效提升競爭力，讓消費者可以在昇恆昌通路購買到優質的烈嶼原鄉特色產品。白國良也舉來自阿里山山頭，做了五、六代茶農的佳祿茶行，15-16年前在昇恆昌創辦人江松樺力邀下，重新包裝為「格子茶」，一年銷量達一萬斤，而土鳳梨酥「信手工坊」則是5-6年前在昇恆昌輔導與協助下開啟具文創價值「三太子鳳梨酥」一個月銷量逾9千盒；因本土品牌塑造而踏進文創域場的昇恆昌更在一航廈設立「翹台灣」，開啟台灣設計師邁向國際化大門。