地區養牛業者看過來！金門縣畜產試驗所日前召開「牛隻防疫及產銷宣導說明會」，並於會後作成多項決議，參與講習的農友在未來推廣布拉安格斯種牛及各項補助並將有加分有優惠。
　金門畜試所表示，該會議除了說明偶蹄類家畜及其生鮮產品銷臺之規定及如何辦理銷臺，以及畜試所推廣布拉安格斯種牛銷售規範、為何要做好畜牧污染防治、設置養牛專區進行牧場自衛防疫外，建設處允諾協助鄉親做好牛隻產銷工作。
　畜試所指出，做不好自衛防疫地區就沒有肉牛產銷，做不好畜牧污染防治就沒有永續的養牛產業，金門地區自六十年代地區開始發展肉牛產業，前牧馬場或畜牧場曾陸續引進辛度牛、聖達牛及海弗牛以改良地區黃牛品種，一百年更引進布拉安格斯牛，縣府也編列預算提供免費酒糟，歷經畜政與農友努力，現地區在養牛隻已達六千頭，每年又可生產仔牛一千五百頭以上，已成為全國肉牛大縣。
　但地區每年僅需宰售三百餘頭，由於蒙受口蹄疫疫情影響，牛隻銷售常面臨艱難困境，緣因地區臨近大陸疫區，去年五月因一頭牛檢出A型口蹄疫非結構性蛋白，雖然全縣均無疫情，也沒檢出病毒及核酸碎片，但信者恆信，不信者恆不信，中央立即嚴格禁止地區偶蹄類及其生鮮產品銷臺，再次重挫整個偶蹄類家畜飼養及加工產業，然經相關單位防疫人員及養殖業者之努力，地區防疫工作已有所進展，並獲得農委會的肯定。
　有鑑於現今福建及廈門牛肉市場大、價格好，縣府責成該所不要把雞蛋放在一個籃子，除銷售臺灣外，更要突破大陸市場，除防疫所做好養殖場自衛防疫與口蹄疫預防注射，畜試所更鑑於防疫設施構建昂貴導致養牛場多欠缺，且地區農友多以散養放牧為主，不僅汙染環境，更造成防疫注射保定困難，及自衛防疫上之門禁管制與消毒的缺失。
　畜試所除自一○二年始迄今陸續三年補助趕牛走道設備外，一○四年更變更計畫補助養殖戶十戶構建防檢疫隔離欄舍及酒糟貯存槽，迄今為止，總計補助趕牛走道十七戶、防檢疫隔離舍七戶以及酒糟貯存槽三戶，此多因在未來生鮮屠體銷臺須隔離檢疫一個月，且第二十八日才採血檢驗，整個隔離將超過四十日，養殖場沒申請檢疫隔離舍將沒辦法銷臺。
畜試所今年度將積極協助養牛戶，除輔導構建防檢疫隔離欄舍及酒糟貯存槽、派員下鄉訪視、施放推廣布拉安格斯種牛及輔導建立生產端之生產履歷外，也將尋覓及評估設置養牛專區，加強畜牧污染防治，未來該所並將辦理生鮮屠體銷臺講習，為地區農友就畜牧、動物疾病診療與防疫問題解惑，更願與農友分享養牛之點點滴滴與未來，歡迎地區草食家畜飼養農友參與。