農試所於今年發表研究成果「金門小麥啤酒」，為使地區民眾瞭解製酒流程與相關法律規定，特別發表聲明說明小麥啤酒製作相關事宜，也籲請有興趣的民眾未來在參與相關研習活動時，能配合辦理申設商業登記、以免觸法。
　農試所表示，該所為開發小麥新產品而委託金門大學辦理「小麥啤酒研發計畫」，有關小麥啤酒技術轉移乙事，目前小麥啤酒製作計畫仍持續研發中，論及技術轉移言之過早，涉及從事酒製造業許可設立申請，亦須依照現行法令規定申請方可執行。
　而委託金門大學「小麥啤酒研發計畫」，該校依合約研製交付之小麥啤酒僅三百六十瓶，為試驗品不販售，該所將依菸酒管理法執行試驗研究相關事宜，俟釀啤酒技術成熟後，若仍有意願承受技術轉移，可洽金門縣政府財政處菸酒課082-318823（轉62233）詢問申請相關事宜。
　農試所將於年初二上午辦理小麥啤酒製作觀摩研習會，亦邀請金門縣政府財政處菸酒課相關人員蒞所說明法律規範製酒相關事宜。對於該所造成部份民眾誤解，農試所特感抱歉，也希望地區民眾共同參與研習活動，讓地方農作產業更多元化，豐富金門的觀光特色。(喝酒不開車)