第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇暨金門美食文化節活動，今年五月份將移師在金門縣舉辦。金門縣政府昨日邀集相關單位，召開研商「第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇活動」分工協調會議。
　分工協調會議昨日下午二時三十分起，在縣政府第一會議室召開，由縣府參議翁自保主持，國立金門大學、國立金門農工職校、縣府觀光處、主計處、教育處、財政處、建設處、金門縣文化局、金門酒廠、畜試所、水試所等代表與會。
　根據主辦單位企劃，活動內容包括：「金門．美食新印象」餐旅文化講堂，預定2016年4月27日、28日在金門大學舉辦。金門「金廚好手」兩岸廚藝邀請賽，2016年5月3日在台北新店開明高職餐飲科舉辦熱身賽，邀請台十隊、金門五隊參賽；5月25日在金門大學舉行決賽，包括台灣一隊、金門一隊、大陸一隊參賽。
　而第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇暨「金門．美食新印象」美食文化節活動，預定於2016年5月24日至5月27日在金門昇恆昌大飯店、金門大學舉辦，內容有廚藝邀請賽暨台灣小吃名店食博會開幕式、第一屆金門美食廚藝邀請賽決賽、兩岸食博會靜態展、第六屆美食文化高峰論壇、十大金獎頒獎典禮暨閉幕式、金門餐飲與生態之旅等。
本案緣起，係美食評論家梁幼祥於104年11月27日拜會縣長陳福海，討論有關第六屆海峽兩岸美食文化交流論壇暨金門美食文化節│美食廚藝大賽於105年移師到金門縣舉辦，也將全力促成透過金門美食搭配高粱酒，成功把金門行銷出去，增加金門及金門高粱酒之國際媒體曝光度，並以專業講師實際示範及授課，提昇地區餐飲業者、從業人員及相關科系學生的視野與水平，縣長陳福海表示樂觀其成。