竹筍是近年來熱門的健康蔬果，金門縣農業試驗所將輔導農民轉作經濟作物竹筍，並依規定發放耕作補助金，歡迎符合資格的農友提出申請，一起來轉作竹筍拚收成！
　農試所表示，此次轉作經濟作物係依「金門縣農業發展基金」計畫經濟作物竹筍之補助辦理，補助對象為金門地區種植竹筍之農友，並以採收竹筍蔬菜為主。申請程序及應備文件方面，即日起接受農民申請，並於今年五月三十一日截止登記。
　種植自有農地者需備妥身分證明、印章及土地登記簿謄本、補助栽培竹筍申報切結書，向該所申報；另種植非自有農地者，需檢附地主同意委託經營書或租賃契約書，若公有地應檢附相關單位核准承租契約書。
　在補助標準及金額部份，竹筍種植後，缺株率超過五分之一數量者不予採計（補助），生育良好者，每一公頃，補償給付當年新種植農戶種苗費新台幣三萬元，第二年補助肥培管理、灌溉費用新台幣三萬元，第三年後停止補助。