金寧鄉樂齡學習中心舉辦貢獻服務課程─樂齡志工充電─酵素與生活~環保酵素製作研習。（李金鎗攝）

金寧鄉樂齡學習中心於日前舉辦貢獻服務課程│樂齡志工充電│酵素與生活~環保酵素製作研習，邀請環保種子教官張金春，講述關於酵素與生活課程，並帶領學員體驗如何製作食用酵素和環保酵素，並指出，環保酵素用途數之不盡，製作過程簡單，材料也隨手可得；除了省錢，用途廣泛，還可減少垃圾量。最後帶領大家親手製作環保酵素，每位還帶回自己親手製作的環保酵素回家！
這項由金寧鄉樂齡學習中心所舉辦貢獻服務課程│樂齡志工充電│酵素與生活~環保酵素製作研習，於金寧鄉公所4F交誼廳樂齡教室展開，邀請環保種子教官張金春講述關於酵素與生活課程。
至於製作環保酵素，張金春表示，除了按比例用黑糖、水、水果皮調配後，中間會經過三個階段，不同階段發酵聞起來的味道不同，一開始聞起來有酒精味道；次要階段，聞起來有醋的味道；最後才發酵成酵素，過程需三個月。
隨著科技發達，生活越來越進步，相對的，環境所造成的科技汙染也越來越嚴重，所產生的環境賀爾蒙，導致人類生活充滿種種衝擊，為了改善學員生活環境，中心主任陳成勇特別邀請長期致力公益活動的張金春老師，為學員講授環保酵素實用課程，期盼學員在生活中能夠利用酵素改善生活品質，提高免疫力，增進身體健康。此外張老師口述溫醫師利用環保酵素可改善糖尿病患腳傷，可治癒富貴手，並可減少環境汙染，也期許學員們能夠將所學宣傳給大家認識，為環境盡一份心力。
　該中心指出，樂齡學習資源中心的設置宗旨－就是發揚「學到老，活得好」精神。藉由樂齡學習資源中心的成立，招募社區教師及志工，邀請社區老人出來學習及擔任志工，以培育從事樂齡工作之經營團隊具有樂齡相關知能，協助推廣樂齡各項課程，並培養在地化基層樂齡志工人員，積極參與樂齡中心經營，提高樂齡學習品質。希望透過活動的舉辦，鼓勵長者們走出家門參與活動，拉攏社區民眾之間的感情，彼此互相交流，並在參與的過程中活躍老化，忘記自己的年齡，常保健康的心情，盡情將自己生命經驗傳承下去，發揮生命的才華與光彩。