昇恆昌金湖大飯店即日起至8月底止舉辦「川墨美食嘉年華」，推出四川正宗麻辣料理，以及墨西哥獨特的酸辣口味。（金湖大飯店提供）

昇恆昌金湖大飯店繼之前推出「泰國美食節」，廣受鄉親們好評，特別於即日起至8月底止舉辦「川墨美食嘉年華」，以四川的正宗麻辣料理，以及墨西哥獨特的酸辣口味，搶攻夏日餐飲市場，嘉年華期間共推出近百道料理與多項優惠活動。
新金湖中餐廳主廚為了呈現出最道地的四川美饌，特別遠赴成都，師承正宗川菜師傅，以中華四大名菜之百菜百味的多重變化：鮮、香、辣、麻的川菜獨家秘技，獻上各式料理，讓顧客品嚐最正統的四川傳統佳餚。獨家菜色有：夫妻肺片、傳統口水雞、宮保雞丁、紅油炒手、紅油川泡菜等。
湖光西餐廳也同步推出金門首創的「墨西哥美食」，以爽口番茄及多彩辣椒為主角，結合肉食玉米餅佐酸甜醬料，搭配新鮮清爽蔬果，充分運用當季的在地新鮮蔬果與進口的特色食材和佐料。活動期間，還有四人同行一人免費。
金湖大飯店「川墨美食嘉年華」，還特別在現場設立互動拍照區，讓消費者吃飯還可以拍照。於新金湖中餐廳、湖光西餐廳消費滿1500元並參與臉書按讚即可免費兌換特製的「沁涼冰沙」。另，昇恆昌金湖廣場同步推出「夏季購物節」活動，即日起至8月底，全館精品換季五折起。