觀察稚鱟學採蚵83師生探索潮間帶
本縣國中小海洋教育資源中心辦理大金門潮間帶踏查活動,希望學員透過活動認識自己的海岸。(李金鎗攝)
本縣國中小海洋教育資源中心辦理大金門潮間帶踏查活動,十九日假古寧頭石蚵館與北山海岸舉行,共計全縣83位師生參與,金城國中校長許維民希望學員透過活動認識自己的海岸,瞭解金門海洋的獨特與魅力所在。
這項活動由水試所大力支援,上午課程為室內增能,分別有水試所成勇生老師講解溼地的重要性與目前金門濕地所遭遇到的問題,並與學員進行交流。第二場次則由林福來老師進行藻類知識講解,林老師提到海洋除了保育之外,更有海洋經濟的功能,在這部分金門正在積極努力中,而藻類的多元利用就是一個島嶼利用海洋的新出路。第三場次則由張寶仁課長進行金門石蚵文化講解,以及說明金門潮間帶的多樣性。
承辦學校金城國中校長許維民表示,本次研習活動除了室內的講座之外,更規劃學員參訪石蚵館與館內導覽,強調金門石蚵的文化面、產業面與生物面的認識,四百多年的石蚵文化產業,見證著金門島民與海洋共生,而島民正在傳承著這樣的海洋活歷史,讓我們的孩子們了解與認識自己的海洋發展史,進而以自己的島嶼為榮,珍惜金門海洋,這是金門很重要的海洋教育使命。
此外,水試所團隊為使參與學員除了看到、聽到、摸到石蚵文化之外,更端出美味的石蚵料理讓學員品嚐,豐富學員對於石蚵文化的多元認識,加深學員對於石蚵文化的記憶,讓大家體驗到另類的「舌尖上的金門│石蚵美味」。
下午行程則先說明潮間帶觀察守則與注意事項,並請學員們做好防曬措施與換上泥灘鞋後,便出發到北山海岸,進行潮間帶踏查。課長張寶仁說明著此處的海岸地形非常獨特,潮間帶面積廣大,是金門最大的石蚵產地,而外海的抽砂船、大嶝機場填海造陸、廈門高樓崛起等景象,讓人深覺金門的石蚵產業能維持至今是金門人的驕傲與幸運,不同島嶼的海岸發展就在北山海岸對比展現出來。
承辦組金城國中教務處課發組黃文華老師表示,學員們在潮間帶的踏查中,發現了許多的潮間帶生物,尤其是觀察到稚鱟的機會甚大,水試所的講師們提醒學員觀察的要點與注意事項,以免過度干擾稚鱟生存環境。最後則由蚵農進行石條式石蚵的作業流程示範,分別邀請學員參與倒石、車石、豎石、擎蚵、洗蚵等,尤其是國小學員在擎蚵部分表現特別亮眼,深具採蚵的潛力。
除了感謝水試所的協助辦理外,校長許維民更希望與會的學員能在此次的潮間帶踏查中,認識自己的海岸,瞭解金門海洋的獨特與魅力所在。海洋保育與利用,一直是人類在海洋永續發展上的兩難問題,不過金門石蚵文化與潮間帶的共生共榮,說明著金門島民對於海洋有著很棒的生態智慧,這更是一種里海(Sato-Umi)精神的展現。
