追思胡璉逝世三十九週年，昨日在伯玉亭舉行祭典活動。（許峻魁攝）

財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會於昨（二十二）日上午九時三十分，假金城石雕公園內伯玉亭舉行「胡璉將軍逝世三十九週年」祭典，由縣長陳福海、金防部指揮官郝以知以及金酒公司董事長黃景舜帶領金酒公司各單位主管等一同參加，感念被稱為現代恩主公的胡璉對金門的德澤。
昨日的「胡璉將軍逝世三十九週年」祭典，由縣長陳福海以及金防部指揮官郝以知擔任主祭，與金酒公司人員，而胡璉次孫胡敏越偕同梁懷茂教授、旺報社長室主任慶正、許捷芳、林春榮、陳耀宗、陳錦昌、吳秀瑋、鄧俊豪、黃盈隆、曾建元、羅世寧等人渡海抵金，參加昨日的祭祀活動。
金酒公司表示，本著飲水思源，昨日舉行祭典活動，以感念胡璉將軍創設金門酒廠，奠定繁榮之基礎，讓縣民萬分感佩，而成立胡璉基金會以緬懷胡璉將軍對金門及金酒之貢獻，未來更要藉由胡璉基金會持續將胡璉將軍的精神推廣下去，讓胡璉將軍的事蹟能永流傳頌。
胡璉，一級上將，字伯玉，陝西省華縣人，黃埔軍校第四期畢業，一九四九年、一九五七年曾兩任金防部司令官，胡璉在軍事防衛之餘，仍致力建設金門，舉凡興建學校、綠化造林、鋪設馬路、興修水利、設立酒廠等，奠定金門現代化基石，因心肌梗塞於一九七七年六月二十二日病逝於臺北，家屬親友遵從其生前所立「予屍化灰，海葬大小金門間，魂依莒光樓」的遺言，胡璉骨灰由臺北空運金門，葬於金門水頭灣海面。
金酒公司說，蔣經國當年巡視金門時，裁定建立一座「伯玉亭」於金城鎮，以為永久紀念胡璉將軍，並由俞大維撰、黃杰寫「胡伯玉將軍紀念碑記」豎立於「伯玉亭」，故昨日特選在此舉行祭典，以表緬懷無限哀思與崇敬之意。