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西園鹽場重啟製鹽風華重現

發布日期:
記者: 董森堡/金沙報導。
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文化局昨重啟製鹽生產計劃,未來並將配合文創商品、加工藝術品的推出,重現金門鹽場風光、增加金門觀光旅遊資源。
(董森堡攝)

文化局昨重啟製鹽生產計劃,未來並將配合文創商品、加工藝術品的推出,重現金門鹽場風光、增加金門觀光旅遊資源。 (董森堡攝)

 西園鹽場風華再現!金門產鹽歷史近千年之久,二十年前卻因鹽場營銷不佳宣佈關場,文化局昨重啟製鹽生產計劃,未來並將配合文創商品、加工藝術品的推出,重現金門鹽場風光、增加金門觀光旅遊資源。
 文化局長呂坤和昨日早上十時許,與文化局、西園村老一行前往西園鹽場採收今年首批生產的自然海鹽,呂坤和對於鹽業文化與觀光發展充滿期待。他表示,該局將斥資進行西園鹽場文化館及周邊建築環境進行整治美化工作,加強景觀及綠化工程,希望讓鹽場成為一處遊客參觀的景點,這項工程已經發包出去,未來鹽場前的停車場將整建為一處公園。
 目前,西園鹽場文化館是使用西園鹽場舊建築群,以恢復舊有的閒置空間再利用的精神,配合文建會地方文化館之計畫,規劃成西園鹽場地方文化館,以地方居民之需求為依歸,結合教育、展示、遊憩、文物典藏等功能,進行舊有文化保存,創造地方就業機會,及推銷地方特有產業等多項目標,讓舊空間再現其歷史生命力,並發揮活化社區功能,展現觀光魅力。
 呂坤和也強調,西園鹽場生產的鹽品質優良,為喚回大家對金門天然優質有歷史故事的好鹽記憶,特規畫辦理「金玉良鹽│創意設計競賽」徵件活動,即日起至今年八月十二日止,總獎賞高達九十萬元。
 民國八十四年七月一日,西園鹽場因為營運狀況不佳被迫關場,但西園村的耆老們始終難忘故鄉的鹽業景象。在歷經二十年後,在文化局與當地鹽場老員工的指導下,重拾製鹽生產,許多西園鄉親感動莫名,也為金門復興鹽場老文化重譜新頁。

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