家住后沙的青農許博桓原來從事廣告設計、看板製作行業，二年半前在友人的協助下，引進「大紅」品種火龍果至老家后沙種植，在經歷二年多的育成後於今年採收。（董森堡攝）

　轉業青農、樂栽火龍！家住后沙的青農許博桓原來從事廣告設計、看板製作行業，二年半前在友人的協助下，引進「大紅」品種火龍果至老家后沙種植，在經歷二年多的育成後，今年預計盛產上萬公斤的火龍果，三十日並將配合農試所辦理促銷，農試所歡迎民眾前往採購。
　農試所表示，近年來食安問題不斷，為落實安全農業及維護地區消費者食用安全，金門縣政府及農試所近年配合農業轉型，積極推動在地生產的生鮮蔬果，其中在夏季生產的火龍果由於相當適應金門當地的氣候及環境條件，種植面積逐年增加，將成為金門夏季蔬果代表。
　金門縣農會及金門縣農業試驗所將於七月三十日（星期六）早上九點起假金城車站旁之農會門口舉辦金門安全蔬果促銷活動，將銷售紅龍果、冬瓜、大胡瓜、辣椒、山苦瓜等農產品，此批農產品皆為符合金門安全蔬果標章規範的優質農產品，請欲購買之鄉親於七月三十日早上前往購買，數量有限售完為止。
　農試所表示，火龍果又稱紅龍果、仙蜜果，屬於仙人掌科植物，原產於墨西哥及中美洲地區，經由品種改良後，市面上已經有紅皮白果、紅皮紅果、黃皮白果等品種上市，目前金門地區的果農許博桓引進獨有之紅龍果大紅品種於金門種植，經二年半培育後成果豐碩，栽培過程未施用農藥，更以酒糟堆肥作為肥料。在金門充足的日照及日夜溫差大之氣候下，生產之果實沒有青澀味、肉Q彈、糖度近20度。
　火龍果之營養價值高，從花苞、花粉、果實到果皮皆可食用，更可加工成果汁、果凍、冰棒等商品，為夏季清涼解暑之水果。許姓果農種植總面積約0.46公頃，在農試所輔導栽培管理下，作物均有生產履歷記錄，且採收前採樣送動植物防疫所農藥殘留檢測合格，符合金門安全蔬果標章規範的優質農產品。
　七月至十一月為紅龍果盛產期，如欲購買之民眾，可於縣聯社之安全蔬菜銷售平台及農會選購，每斤價錢從五十元至一百二十元，共分為八級，籲請地區鄉親多食用本地生產安全衛生的紅龍果。