為推動環境教育及對於地區有意從事環境教育工作人員相關增能教育，金門水產試驗所將於九月廿三日下午假該所簡報室辦理「海洋環境教育講座暨導覽解說員增能課程」講座，並自今（八）日起至九月廿一日止受理報名，歡迎具有環境教育認證人員或有興趣的民眾均可參加。洽詢電話：326408。
水試所指出，該項講座邀請國立嘉義大學生物資源學系楊明哲博士後研究員主講，計分成三個部分，第一部分「鱟公真煩傳」講座，世界上共有四種鱟，我們來比比美洲鱟和金門的三棘鱟如何爭寵，只是這次爭寵的不是眾妃，是跪倒在母鱟石榴裙下的公鱟。其實這只是生物繁衍下一代的本能時，使用不同的策略。這次演講中，將會跟大家介紹鱟有趣的生態以及鱟與人食衣住行育樂的各種關係。但也由於鱟曾經跟人類生活緊密接觸，目前世界以及台灣的鱟都面臨相當的危機，這次也揭露過去一群人們20年來保育鱟的奮鬥歷史，希望大家從現在起一起努力為鱟保育而努力。第二部分進行「鱟哩捏一下」活動，實地認識鱟的各個生物結構，然後一起捏製自己獨一無二的捏麵鱟。以及第三部分於會後帶領與會民眾一同討論與環境教育有關議題及心得分享。楊博士從2002年起進行鱟的研究至今，並致力於物種、棲地保育及大眾教育，跟著楊博士的「守鱟者聯盟」，一探鱟公究竟為何事心煩。
該次活動不收取費用，報名時間為105年9月8日至21日，有需要環境教育終身學習時數者，請逕洽環境教育終身學習網報名：https://elearn.epa.gov.tw/Default.aspx首頁\課程資訊\依地區\福建省金門縣，選取「海洋環境教育講座暨導覽解說員增能課程」，名額有限，報名從速。