時序入秋、羊肉等藥補食品也一一上市，動植物防疫所表示，為維護民眾食用羊肉衛生安全，該所將配合防檢局「研商加強查緝羊隻違法屠宰查緝工作會議」擬定相關查緝策略，強化執行查緝羊隻違法屠宰行為，請私宰屠戶切勿知法犯法。
動植物防疫所表示，凡是販賣未經屠宰衛生檢查之羊肉案件，行為人將依法裁處十萬元罰鍰。該所特別呼籲羊肉相關從業人員，務必將羊隻送至屠宰場屠宰或取得合法羊肉來源，切勿從事不法。另籲請大眾購買生鮮羊肉時，要認明屠體上紅色屠宰衛生檢查合格印，也請踴躍檢舉羊隻違法屠宰及販賣等行為，具名檢舉者一律保密處理，即使是匿名檢舉，防檢局及各縣市政府亦會積極查察，以共同維護羊肉衛生安全。（違法屠宰檢舉專線：080-0039131。）各縣市政府積極執行家畜、家禽違法屠宰查緝
另外，為保障民眾食肉安全，也將與衛生局等單位組成違法屠宰聯合查緝小組，辦理全國同步查緝工作，經相關單位的努力查緝下，目前豬、牛及家禽多已進入合法屠宰場屠宰，對於羊隻違法屠宰部分亦時有查獲，惟羊隻於屠宰時不會嚎叫或產生噪音，且屠宰時間短，不易引人注意，查緝較為困難，惟該所仍將積極蒐集檢舉羊隻違法屠宰情資。
動植物防度所表示，為維護國人食用羊肉衛生安全，遏止違法屠宰羊隻行為，將繼續執行相關策略，其中包括加強羊肉相關業者宣導，提高查緝頻率並前往販賣羊肉攤商及羊肉爐等場所稽查。協同衛生局追查市售羊肉來源。持續由下游羊肉販賣端，落實羊肉來源稽查工作，同時積極以其所蒐集之情資，加強上游違法屠宰之取締工作。