為讓同學體驗豐富多元的雙語課程教學活動，湖埔國小配合感恩節於11月12日辦理英語嘉年華-親子闖關趣活動，歡迎地區各國小學童親子組隊參加，即日起受理報名至額滿截止（親子組160人），報名網址：https://goo.gl/gezpRV或是FB搜尋湖埔國小線上報名。
湖埔國小校長蔡玉羨表示，因應全球化的浪潮、地球村的來臨，語言的學習及科技應用能力將是未來孩子面對競爭時的兩大「利器」，湖埔國小於105年度獲得縣府經費的挹注，在課程上做適度的整合，除了正式英語課程外，跨領域結合生活、藝文、綜合、自然實施中外師協同教學。在英語的主題課程設計上，低年級從個人家庭出發、中年級以周遭生活環境為主，結合飲料店、大賣場做英語實境練習、高年級以認識世界各國為主，進而培養學生的國際觀。為了讓孩子與世界接軌，申請國際學伴的計畫，由台大外籍生每週一次視訊與孩子對話、討論，並適時加入國際視訊期盼與不同國家的孩子做朋友。
蔡玉羨指出，在此次的英語嘉年華親子闖關趣活動，將以湖埔國小跨領域的課程及主題式教學活動設計，讓各校的家長了解湖埔國小雙語課程的架構，讓各校學生有機會體驗湖埔國小豐富多元的教學活動。當天活動由09:00開始，各式各樣的關卡，包括：Real World English實境教學，以飲料店、書店……等為情境，讓學生進行實境闖關活動、結合AR code、kahoot進行線上搶答、Your Link to the World透過視訊和不同國家的小朋友認識交朋友……等，即日起受理報名至十一月八日止，計有親子組160人，湖埔國小親子一百人，開放其他學校親子六十人名額，歡迎地區各國小學童親子組隊參加，闖關活動預計11:30結束，11:30在本校活動中心備有感恩節餐會慶祝活動，邀請大家同歡樂。