財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會，藝代相傳「手作粿冬至」活動，將於12月17日上午9時起至12時，假金城國中體育館辦理，分創意紅龜粿「福粿巧手王」比賽-團體組，「體驗手作紅龜粿及搓湯圓」-個人組，採網路報名，今（24）日上午9時起至11月28日下午5時止，團體限10組，個人組限300名，額滿為止，報名及繳費完畢方完成報名手續，逾期視同放棄，洽詢電話082-325628轉88492，報名網址為：http://kklhulien-134193.kktix.cc/events/redturtlecake2016。
藝代相傳「手作粿冬至」活動訂於12月17日，上午9時至12時假金城國中體育館舉辦，共分為兩組，其一為創意紅龜粿「福粿巧手王」比賽-團體組，每組人數最多6人，不限主題，可結合紅龜粿及湯圓的材料，手捏作或用模具皆可，自由發想，但材料及模具需自備，比賽時間1小時，由現場參加民眾進行票選，得票最高者為第一名，可獲得獎金新臺幣6,000元，第二名4,000元，第三名3,000元，報名隊伍每組需繳納保證金新臺幣300元。其二為「體驗手作紅龜粿及搓湯圓」-個人組，每人報名費新臺幣100元。現場會提供模具及材料，亦可自行攜帶模具。每位參加者，除了可將製作完成的紅龜粿及湯圓帶回外，更可獲得精美禮品一份。
活動採網路報名，今（24）日起上午9時開始至11月28日17時止受理報名，團體組限額10組，個人組報名300名，額滿為止，報名網址http://kklhulien-134193.kktix.cc/events/redturtlecake2016。民眾網路報名並收到報名成功回覆mail者，請在11月28日至12月2日下午五點前於上班時間內至金酒公司行政大樓三樓（金門縣金寧鄉桃園路1號），繳交保證金及報名費，繳交完畢方完成報名手續，逾期視同放棄，不再另行通知，如有任何問題，歡迎電洽082-325628轉88492查詢。
胡璉基金會表示，紅龜粿是閩南傳統米食，取龜壽綿延之意；湯圓象徵圓滿、團圓，是閩南人的文化遺產，為保有這千百年的文化，特地選於冬至前夕，辦理藝代相傳「手作粿冬至」活動，期讓神聖又富有古早的製作方式，繼續傳承下去，歡迎地區民眾踴躍報名參加。而詳細活動辦法可至胡璉基金會網站（http://www.kkl-hulien.org.tw/）或臉書粉絲團（https://www.facebook.com/kklhulien）查詢。