寒冬訪福田、沙中獻愛心！目前正是地區青蔥生產的時節，金沙國中彩虹農場青蔥豐收盛產，輔導室特別規劃愛心活動，邀請學子造訪福田家園進行手工蔥油餅製作課程，由學子們親手自製蔥油餅送予受養院生享用，在冷冷的天候中送上滿滿的愛心。
金沙國中輔導室主任蔡美意表示，目前正是青蔥長成的季節，在沙中學子自行經營的彩虹農場中，青蔥與各式蔬菜翠綠鮮嫩、水份飽滿，學生從播種到今日收成，歡喜看著自己照顧的蔬菜盛產豐收，除了滿懷開心、成就感十足外，輔導室更為學生們規劃一系列的感恩課程，讓學子們學會分享回饋。
盛產的青蔥與部分蔬菜除了分送每天早上到校園辛苦維護大家平安上學的志工媽媽外，學生更在昨天造訪福田家園，與院生們分享蔥油餅的實作，學生們從揉麵團、切蔥、調味、整型到煎成香噴噴的蔥油餅裝盤，把在學校所學，一步驟一步驟教導福田的孩子，學生升格當小老師。