由金門縣水產試驗所養殖的新鮮海帶，將預計從四月十日下午起陸續採收囉，屆時將以三斤一百元的優惠價格販售給地區鄉親，歡迎民眾前往水試所購買。電話：（082）326408，傳真（082）327329。
水試所表示，今年元月時進行海帶苗養殖試驗，養殖於新湖漁港外沿岸海面，總計掛養苗繩達到七百一十四條，每條四公尺，完成海帶苗掛養約計四萬六千餘株，該批養殖至四月七日為止，經該所測量葉長部分已達一百八十公分，平均每葉重約三百五十至五百公克，因今年掛養較早，養殖海帶生長情況良好，葉片寬度、長度及厚度，均已達收成標準，預估今年的產量約有十六噸左右。
水試所指出，養殖的新鮮海帶質嫩、口感佳，是營養價值高的天然海洋綠色食品，採購後用開水川燙，依個人喜好可切絲、切片或製作成海帶結，將其置入膠帶中放於冷凍庫可保存一年或自行曬乾亦可長久保存。