體驗職場 湖中學生參訪民宿
金湖國中規劃民宿體驗活動,讓學生在念書之外也能體驗職場環境。(金湖國中提供)
金湖國中規劃民宿體驗活動,由學校老師帶領學生參訪學校附近的民宿,讓學生了解民宿行業的工作內容,試著製作餐點、整理寢具等,讓學生在念書之外也能體驗職場環境,給自己的未來多一種選擇。
「三百六十行,行行出狀元」,金湖國中輔導主任王炳志及輔導組長吳詩芷老師帶領12名學生前往學校附近社區的夢享家民宿進行生涯體驗活動,民宿老闆陳慶安精心規劃一整串的體驗活動,希望學生們能多瞭解民宿這行業的工作內容。
民宿老闆精心準備下午茶茶點,包含迎賓水果拼盤、冰淇淋鬆餅、香濃珍奶,並讓學生自己手切水果裝飾擺盤,手烤美味鬆餅及調製珍珠奶茶,老闆讓學生每3人分成一組,利用創意協力創造出專屬於自己的水果盤風格,接著同學們就要端出熱騰騰的鬆餅,並用鮮奶油及巧克力醬等材料裝飾,讓這熱騰騰的鬆餅不只美味,更增添了視覺的享受。學生於廚房忙進忙出,完成後每組和自己的成品大合照,並評選出擺盤最漂亮的小組頒發禮品,現場瀰漫著歡樂的氣氛。
緊接著進入重頭戲,民宿最重要的還是住宿的環境,老闆表示不會有客人想住在骯髒的環境,使用其他的客人睡過的床具,所以老闆帶領學生鉅細靡遺的打掃房間,並示範如何鋪床單及棉被,在同學看來簡單的事情卻有大大的學問和功夫在裏頭,每一個小細節,都會讓客人有不同的感受,同學也親自動手鋪床單,感覺到很新鮮有趣,還有同學立即表示想利用暑假來民宿打工,小小的房間頓時滿溢歡笑聲。
