為了發展一鄉一特色、一村一特產，金寧鄉公所於四月二十一日及二十二日舉辦「石蚵小麥文化季」，配合活動辦理四梯次農特產品DIY一系列體驗研習，聘請技術精湛專業之講師博士群以多年累積經驗分享講授與現場實作指導，每梯次各30名，即日起向金寧鄉公所報名，額滿截止。報名電話：（082）325610，歡迎鄉親踴躍參加。
　陳鄉長表示：本DIY研習共有五項體驗活動：
一、「小麥養生禮餅DIY研習」由地方阿德師食藝工坊蔡昱學為地區享有盛名之傳統糕餅師傅具有30餘年之久經驗擔任傳授。
二、「養生小麥啤酒開發DIY研習」由凡可達食品達人郭明達講師對食品加工、釀酒釀造食品等N年之經驗技術精湛，且為產業競邀之產品開發高手。
三、「金寧一條根紫雲膏DIY研習」聘請中州科技大學食品研發中心主任鄭明清教授講授30餘年來對植物萃取研發分享與教學實作。
四、「小麥糕與地瓜QQ球DIY研習」蔣寶儀講師為南台科技大學食品科學系於中餐飲、食品糕點、蔬果加工等多年之實務技術。
五、「季節時蔬保存DIY研習」由張玉華講師對其當季蔬菜盛產進行加工提高附加價值如油菜與高麗菜及蘿蔔等，以上均係屬鄉轄之大宗農作物宜逐項研發形成產業，冀望成為本鄉轄之特色產品伴手禮。
　金寧鄉公所表示：本一鄉一特色DIY體驗研習活動將在金寧鄉和平公園和平鐘廣場前舉辦，五項一鄉一特色DIY體驗研習將各有四個梯次：第一、二梯次為四月二十一日上午九時至十二時；第二梯次為下午一時三十分至四時三十分止；第三、四梯次則為：四月二十二日的上午九時至十二時；下午一時三十分至四時三十分。每梯次報名人數以三十名為限，報名額滿截止。並依報名順序參加研習完成後現場品嘗。唯「養生小麥啤酒開發DIY研習」報名每天一梯次上午九時至下午四時三十分止。金寧鄉公所歡迎大家踴躍報名參加。