水試所今放流黑鯛魚苗
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許峻魁/綜合報導。
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繼日前金廈兩岸共同放流活動後,為了復育金門周邊海域漁業資源,將賡續於島嶼四周海域辦理增殖放流,第一梯次將於今(二十八)日下午三時起,假金湖鎮復國墩漁港一帶,放流黑鯛魚苗合計一萬五千尾,而後續的黑鯛魚苗仍有約十二萬尾,除配合金湖鎮花蛤季活動外,將另擇合適地點持續野放,讓漁業資源生生不息得以永續利用。
金門縣水產試驗所說明,考量黑鯛這魚種的生態習性,放流地點最好選定有岩礁或內灣的區域,復國墩漁港一帶非常合適,該地附近海域原就是金門重要漁場,更是愛好釣魚者的好釣場,期望透過放流工作,避免過漁導致資源耗損,並彌補自然界的生產力不足。
根據臺灣魚類資料庫說明,黑鯛是黑棘鯛的別稱,俗名烏格、黑格、厚唇、沙格仔等;生活於水深一至十五公尺海域,屬於溫、熱帶沿岸雜食性底棲魚類,喜棲於砂泥底之內灣水域,有時會進入河口,常在河口區的蚵棚、紅樹林或堤防區的消波塊附近活動,屬廣鹽性魚類,最大體長可達五十公分,全年皆可生產;肉質細膩,味道鮮美;適合炭烤、鹽燒、清蒸或煮湯,是家庭或餐館常見的佳餚。